推 emperor:不過便利商店都是好吃的東西會不見... 06/19 20:46
→ YoungLAN:沒這回事,只有賣不好的東西會不見 06/19 21:17
→ shiningQ:-4慣用招式:賣得好→換包裝換原料cost down漲價重新上市 06/19 21:29
→ kitakore:也不見得是賣不好 可能就銷售量跟維護成本不符利益吧 06/19 21:30
推 APM99:就是賣不好阿 06/19 21:31
→ kitakore:畢竟一般雞是油鍋炸 薄皮是壓力鍋 看有沒K店員能講解下 06/19 21:31
推 xxx60709:推這篇,就是賣不好阿 06/19 21:46
推 Justin522:賣不好才下架 嗯…沒錯!! 06/19 22:37
推 lucifax:有沒有想過 可能就是品管問題才賣不好 06/20 00:33
→ dreamersin:記得說薄皮要做很麻煩,可能是要costdown來賺錢吧 06/20 10:17
推 tribeswf:薄皮裹粉步驟遠超過脆皮 外加壓力鍋使用麻煩 還要滴油 06/20 14:59
→ tribeswf:只能說 薄皮裹粉很吃技術 相對品管困難..而且我覺得薄皮 06/20 15:01
→ tribeswf:沒在滴油完20 30分鐘後吃掉的話就變得很難吃-.-.... 06/20 15:01
→ tribeswf:結果因為變難吃又賣不好又放更久的惡性循環 06/20 15:01
→ EdisonLuk:薄皮其實沒有賣很好,手續又麻煩,重點是放不久 06/22 17:31
→ KIWAMI:賣不好還是costdown不了天知道,賣好就不會下架是沒逛過桶二 06/22 17:44
推 gameking5036:可以問一下用壓力鍋是怎麼做的嗎?? 06/23 11:57