[食記] 有可樂果的避風塘海派脆雞 & 濃醇可可拿

[woodyzhou (Woody)]

肯德基12月除了新推出「椒香麻辣脆雞」之外，還有一款「避風塘海派脆雞」，但全台
灣限定8間販售，這榮耀入選的8間店實在想不出邏輯為何？讓很多網友傻眼和生氣的名
單…，不知道有沒有知道內情的網友能分享是怎麼篩選的，哈
https://i.imgur.com/M5p9NKu.jpg

台北市：台北永春、台北南港
桃園市：楊梅中山、楊梅大成
台中市：台中沙鹿、台中潭子
台南市：台南中華、台南崇明

就這樣，8間，沒了，消費人口眾多的新北市和高雄市一間都沒有…囧，台中和桃園
的那4間很明顯就比較在核心市區外圍的，之前幾篇避風塘口味的情報已經在板上被噓爆
限店上市的策略了(不要噓我啊XD)，肯德基粉絲團的這篇也有很多網友在罵，他們的小
編也是很無奈…，看之後會不會擴大到全台販售囉，不然目前想吃就只能到上述的8間門
市才吃得到了。

選了其中一間離我最近的肯德基嚐鮮看看，這角度剛好排到肯德基爺爺與十字架，有網
友這樣看得出來是哪間門市嗎？
https://i.imgur.com/XNzfsTW.jpg

一樣有XL套餐和雙人餐
https://i.imgur.com/hhpCU6V.jpg

順便加39元將飲料升級成新品「法式濃醇可可拿鐵」
https://i.imgur.com/Pk4npyA.jpg

這個可可好食光組合還蠻划算的，下午茶的好選擇
https://i.imgur.com/64iSS9C.jpg

選擇一般套餐升級濃醇可可拿鐵
https://i.imgur.com/qG3h7ZD.jpg

還沒喝之前的樣貌，有灑上一些可可粉
https://i.imgur.com/qNsiPwa.jpg

這層奶泡還蠻厚實的。整體喝起來的苦味很明顯，我是覺得沒啥甜的感覺，真的如文案
所述是「大人味」
https://i.imgur.com/9lQ5TLm.jpg

回到主角避風塘海派脆雞肉，拿到一塊雞胸配一塊雞翅
https://i.imgur.com/kD29wbO.jpg

聞起來有非常濃郁的蒜味啊，「避風塘」通常會接炒蟹，是香港料理的名菜之一，但避
風塘不是一種料理手法，也不是地名，只是香港沿海地區躲避颱風來襲時的地方，有點
類似台灣比較常說的避風港，在避風塘這樣的地方延伸出一些水上人家的料理，但大家
認知的避風塘炒蟹，不外乎就是蒜加辣這樣的組合
https://i.imgur.com/g6X9EmM.jpg

上面特別的是有灑顆粒，但雞胸上面的比較多，雞翅上的很少，有覺得這些顆粒看起來
很眼熟嗎？哈，可不是西式牛排會見到的那種蒜片唷
https://i.imgur.com/u9p3s9n.jpg

除了顆粒之外，還有綠色和紅色的點綴，視覺效果也很誘人啊
https://i.imgur.com/S9qQRkP.jpg

濃厚的避風塘醬，除了蒜味外也有另一種味道，應該就是螃蟹的味道，我不太愛吃海鮮
，但大概覺得就是螃蟹的味道，文案上也有寫到有「鮮蟹入醬」
https://i.imgur.com/0uLUG31.jpg

先來揭曉那些顆粒到底是啥？嘿嘿，其實就是大家很熟悉的零嘴「可樂果」啊，要做個
實驗，請容我小小的攜帶外食一下~~XD
https://i.imgur.com/CFdCybF.jpg

整顆可樂果放上去，是不是跟那些顆粒有點像
https://i.imgur.com/QdCJyhi.jpg

剛好有一顆碎片還看得出螺旋形狀，放在一起比對，幾乎可以斷定那些顆粒就是可樂果
！很有創意啊，哈
https://i.imgur.com/75V1QU7.jpg

前面說到雞翅上面的顆粒比較少，那就DIY自己來增加囉
https://i.imgur.com/qt43F0g.jpg

壓碎之後就會得到滿滿顆粒的加強版啊，增添咀嚼時的多層次口感，有興趣可自行DIY唷
^^
https://i.imgur.com/sdbv4Uh.jpg

聞起來其實沒有很辣，但吃起來是會辣的
https://i.imgur.com/PvMoZXQ.jpg

裡面的雞肉本身也是帶辣味的，愛吃辣的人應該會蠻喜歡的
https://i.imgur.com/UfD6Ow6.jpg

蒜味+辣味的避風塘炒蟹醬料、蒜味的可樂果、鮮嫩帶辣味的雞肉，很重口味的組合唷。
有興趣可以去找那8間嚐鮮看看，還不確定之後會不會全台開賣，若不幸就只有這8間就
下架的話，有先吃到的話也是一種肯德基特殊口味炸雞的嚐鮮體驗囉
https://i.imgur.com/K8Ds5BG.jpg

吃完後，拿著這張肯德基發票去換漢堡王的新漢堡，嘿嘿，這又是另外一個故事了^^
https://i.imgur.com/nHFyxQ5.jpg


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.25.187 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1575650839.A.47B.html
→ a27588679: 為什麼bk堡那麼像p上去的
推 monkchou: 炸雞我都直接要大腿部位，不然拿到小腿或雞翅吃不飽
推 smartdry: 可可粉灑太少...
推 yankslakers: 柯南是你?
→ Workforme: 吃不到怒噓 新竹耶!!
※ 編輯: woodyzhou (114.34.25.187 臺灣), 12/07/2019 06:35:26
→ woodyzhou: to 1F，哈，可能那張空拍看起來像p上去，實際上有去兌
→ woodyzhou: 換到唷
→ woodyzhou: https://i.imgur.com/NnbBa9i.jpg
→ woodyzhou: to 2F，肯德基還算可以選炸雞部位，像漢堡王的炸雞直
→ woodyzhou: 接就寫恕不挑選部位，但我買的時候就剩這兩塊是架上還
→ woodyzhou: 有的，之後才有補上新的
→ woodyzhou: https://i.imgur.com/sUveSBI.jpg
→ woodyzhou: to 2F，第一次買，不知道可可粉怎樣算多？拿到飲料後
→ woodyzhou: 走到2樓就打開來拍了，不知道有沒有粉是溶到下面去了
→ woodyzhou: 更正，樓上那則是to 3F ^^
→ woodyzhou: to 4F，哈，真相只有一個，鑑定後是吻合的，尤其螺旋
→ woodyzhou: 狀又有蒜味的食物不多啊
→ woodyzhou: to 5F：對阿，整個新竹都沒入選，離新竹最近的就楊梅
→ woodyzhou: 那兩間囉，楊梅剛好在桃園市南端和新竹縣北端的交界處
推 RC8377: 耶？台南有哦 而且在家附近
※ 編輯: woodyzhou (114.34.25.187 臺灣), 12/07/2019 07:31:10
→ k07071220: 想吃都沒有 新北市人QQ
推 carpentry: 偷偷說...其實官方廣告有說是蒜味可樂果
推 Myyan: 如果肉有入味會想吃耶，可惜吃不到，好想噓XD
→ woodyzhou: 台南很方便的，台南市區和永康市區都有。新北如果有到
→ woodyzhou: 信義區、南港區的話就還吃得到那兩間北市的
→ woodyzhou: 我是看官方粉絲團這篇的留言有網友提到好像是可樂果？
→ woodyzhou: 小編有暗示沒錯 XD
→ woodyzhou: https://i.imgur.com/negC5hL.jpg
→ woodyzhou: 雞肉本身沒有入避風塘味，不要誤會唷，就原本的有辣的
→ woodyzhou: 炸雞肉
推 Harrison1814: 推～我個人覺得蠻好吃的
推 jasonbass: 有蟹喔 不能吃海鮮QQ
→ jadorx: 沙鹿/潭子? 來回要開車超過30分..有點遠
推 smartdry: 不太可能溶到下面 上層都是奶泡會被擋住 可可粉要有2/3
→ woodyzhou: 哈，我剛在IG有看到其他同款拿鐵的照片，可可粉很滿啊
→ woodyzhou: ，應該就這位店員倒比較少，Orz
推 ImHoluCan: 士林沒有==，家鄉沙鹿有
推 Ibugi: 好生火 明天回沙鹿再去吃！
推 oppor1l: 開心~沙鹿有就回去吃吧~
推 eatingsen: 也描寫的太用心
推 alaroom: 高雄崩潰
推 ananbig: 討厭可樂果
→ suyer: 可樂果......Mmmmm
推 walentine: 避風塘蠻好吃的 只是南港這家弄得有點少 但是有粉料的
→ walentine: 皮吃掉之後 就是一般的炸雞了
推 to19880428: 蒜味>>蟹味   沒什麼特色