[問題] 肯德基的炸雞也會因店不同品質不同嗎

[BraveCattle (勇氣牛)]

以前很愛吃肯德基的脆皮炸雞和咖啦雞腿堡再一碗玉米濃湯
後來也忘了什麼原因很久沒去吃了

昨天想到又跑去買了一樣的東西雞腿堡套餐，飲料換大碗玉米湯
再加點2塊脆皮炸雞，快取再送一個雞米花

雞腿堡本身麵包和醬沒什麼變
但炸雞腿本身變的異常的硬，一點都不酥脆

炸雞也是，感覺不像以前那樣的脆皮
就單純皮比較硬、乾，感覺和以前不太一樣

送的雞米花也是，感覺很像在吃炸麵皮，很硬那種

綜合以上三樣產品，似乎都直指炸雞炸過頭，加上麵衣有點變
因為之前也聽說某家速食炸雞有節日、不同店水準劣化的情況
好奇肯德基是否也是，畢竟他主打現場裏粉，不知會不會影響

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.199.193 (臺灣)
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推 deatherpot: 很多店基本上都不會現炸，結果就是你說的情況
推 adamqwop: 純粹只是拿到保溫比較久的，要現炸只能10點半拼第一批
→ adamqwop: 或是晚餐尖峰時間去吃，KFC不接受現炸要求
推 mos: K區是誰！7-10-7有沒有確實！炸成這樣搞什麼
→ mos: 親愛的顧客您好，在此向您致上歉意
MOS這麼精實，難怪口味都沒差太多XD

→ reaturn: 各店會有差別
推 Joyeeee: mos大XD
推 im31519: 同間店不同人用說不定都會有差異咧
推 roshe8780: mos是不是快人格分裂了XDD
→ BraveCattle: 原來不想人擠人有這樣的問題
推 Linda3162018: mos大~~~XDDDD
推 bailie: mos好可愛xD
→ ARCHER2234: 肯雖好吃，但不同店品質問題超嚴重好嗎
→ Dwccc: 每家店都有差，我家附近兩家，一家難吃 一家多汁
→ Dwccc: 我家這邊不知道為啥每次都只有辣味炸雞，所以我都點原味，
→ Dwccc: 然後說可以等現炸，不過剛炸完不好吃，要等稍涼才好吃，所
→ Dwccc: 以我都預約快取。
推 IfIcouldfly: 會有差，品質差異很大
→ flydogbus: 炸雞先炸的好吃，紙包雞要保溫一段時間的才入味。
→ flydogbus:    #現
→ a27588679: 蛋塔不同店也不同甜度
→ a27588679: 上次吃到一間半糖的蛋塔 超好吃= =
→ a27588679: 皮還吃的到奶油的鹹味
推 gauiugr: 炸的時間
→ jgfu: ............就算是同一家店，不同人做的炸雞也有差啦！！！
不知道耶，我對速食的印像就是品質都差不多
像麥當勞我很少遇到口味差很多的，至少不會像這次一吃就覺得和印像中口味有差的程度
※ 編輯: BraveCattle (114.47.13.214 臺灣), 05/11/2021 23:34:14
推 fgh: mos也做過KFC嗎
推 mos: 那是20年前的往事了（菸~
推 mos: 只能說事在人為，忙的時候特別容易忽略品質
→ taipoo: mos支援克服回答QQ
推 smartdry: 麥當勞都是中央送到各店的半成品，只要炸就好，肯德基是
→ smartdry: 各店自己醃製裹粉，差別在這裡
→ zChika: 樓上解釋了，基本上肯德基都是送原料到各店而已
→ zChika: 連蛋撻的蛋液都要自己調
推 li72716: 難怪品質會有差
推 im31519: 推smartdry…難怪吃麥當勞就覺得很穩定…
→ BraveCattle: 謝謝smartdry，所以KFC這策略有好有壞啊，好可能沒那
→ BraveCattle: 麼明顯，壞就容易突顯出來了
推 yyc1217: 紙包雞也有差異 有的店就是多汁 有的就是又柴又乾
推 okgothen: 最近吃他們的炸雞真的覺得挺難吃
推 bye2007: 麥當勞的品質真的穩定很多 櫃台出餐也快很多...
推 mos: 還是肯德基好吃
→ MobileShit: 有差 同間店早晚炸出來的也有差
→ kai08130623: 晚上尖峰時段大概是幾點？
→ cbunsg: 應該有，覺得特定店家的薄脆好吃，但是到其他地區吃到的
→ cbunsg: 就明顯較乾（都是現炸
推 lucifer666: 用餐時段比較容易買到剛炸好的 很好吃