[討論] 摩斯APP預訂 取餐是否應該排隊

[mos (摩斯漢堡)]

10月10日早上，以MOS APP訂餐
送出訂單時間是09:48，系統預設10:03取餐
不知為何送出訂單後，查看點餐紀錄，取餐時間變成10:33

約10:20左右，我到門市取餐，直接走向預約取餐櫃檯
有個阿姨從後方拍我「點餐從這邊排隊」示意我要排她後面
我說『我是預訂的』
「預訂也要排隊」阿姨接著說
『但他有預約取餐櫃檯』語畢，其中一個收銀喊：有APP取餐的嗎？
我舉手向前，阿姨就沒再說什麼了

這家店的預約取餐櫃檯橫幅告示，貼在櫃檯下方，大約在膝蓋下方
如果櫃台前方等候的客人較多，其實看不太到

事後想想，覺得阿姨的立場似乎也沒錯
摩斯的文宣宣導，只寫說APP點餐不用等，並沒說取餐不用等
但我預訂好了、餐點若也準備好了，排隊等櫃檯感覺很蠢
還是我只能祈禱遇到比較機靈的員工(?)
摩斯在動線、人員教育訓練、向消費者宣導等層面，仍有很大的進步空間
不然客人一多，加上外送的單，現場根本是一團亂

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　我是速食界的清流。

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→ jonie: 跟熊貓取餐一樣啊！難道熊貓人還要等點餐？客戶早就點了不
→ jonie: 是嗎？
推 max0616: 通常會有個取餐櫃檯 跟點餐分開吧
→ max0616: 要點餐就乖乖排點餐櫃檯啊 取餐直接拿
推 yonghanjhuan: 記得要堅持我是取餐這件事情
→ yonghanjhuan: 現場排隊等的是點餐…
推 ngc2237: 有另外app取餐的櫃檯，店員看到有人等會來服務
→ yonghanjhuan: 越來越多的人莫名排隊塞車就是這樣來的
→ ngc2237: 原po沒有錯
推 im31519: 不是每家mos都這麼大間 像我常去的小港就沒有所謂取餐櫃
→ im31519: 檯 小小的店面常常也就一個收銀在運作 取餐點餐全都擠在
→ im31519: 一起...
→ goodnu2: 我跟店員說要取餐，被要求跟點餐的一起排隊...感覺超蠢，
→ goodnu2: 明明旁邊就標取餐櫃檯，因為櫃檯只有一名店員，所有人都
→ goodnu2: 要乖乖排隊
→ sbtiagr: 就算店員只有一個人 我也會站在MOS App取餐區等待
推 yoklb: 路易莎咖啡也是這樣 就是趕時間才先點 結果還是要排隊
推 ARCHER2234: 直接客訴店員啊，來工作不懂sop
推 dsct: 小港漢民店的櫃檯空間真的不大@@
→ VL1003: 看心情，但如果人少我不趕就會排隊，因為很常櫃台也就一人
推 Daihao: 我之前就有反應過了摩斯取餐的動線規劃沒有效率。
→ Daihao: #1XOxKJXQ (fastfood)
→ Daihao: 抱歉，應該是這篇
→ Daihao: #1XELmACM (fastfood)
→ hooo: 以前去摩斯預訂排隊會被店員說不用排隊，現在店員也懶得說
→ hooo: 了，不過櫃台只有一個店員，如果不是很多人我還是會排
推 t7101271328: 櫃檯下或旁邊會有APP取餐櫃檯 在那邊等就好
→ t7101271328: 之前在北車要搭一早八點的普悠瑪 就會預訂在那邊拿
→ t7101271328: 然後櫃檯大排長龍的人看著你在旁邊插隊取餐XD
推 rs7135: 車站型門市可能趕時間客人多，體感上取餐排隊也快
推 JeNeToiLe: 常去的摩斯在假日只開一個櫃台 取餐和點餐混在一起
推 JeNeToiLe: 人多時很混亂
推 JeNeToiLe: 有時取餐和點餐一起排 有時又被要求分開排
→ JeNeToiLe: 讓客人無所適從
→ Goog1e: 有取餐櫃台就不用跟一般取餐一起排呀
→ Goog1e: 台北市很多家摩斯甚至有「預訂取餐窗口」 在騎樓可以直接
→ Goog1e: 按鈴 店員會從窗口拿餐給你 連進入店裡都不需要
推 fgh: 請駐版客服mos回答  (嗯?)
推 micheesecake: 樓上沒發現這就是mos大大發的文嗎XD
推 std910866e: 我也遇到過類似的問題，後來我有寫信跟客服反應，我
→ std910866e: 覺得摩斯要把規則寫清楚，不要把客人當白痴...
噓 darkMood: 阿姨是搞不清楚狀況啊，預訂也要排隊，那預訂個屁啊
推 kissung: 有兩個櫃臺可以分開排x但只有一名服務人員
推 fireguard119: 安平區的永華店有快速取餐窗口
推 fcz973: 我去那間取餐櫃檯都用紅龍圍起來不開放
推 refusekkk: 你這問題跟KFC快取不是也一樣 KFC快取也是要排隊Orz
→ iueeng: 看過幾間只有一個店員一樣分開排,通常店員看到取餐有人，
→ iueeng: 他們把正在點餐那位完成，就會優先處理線上取餐的客人了
→ iueeng: ，然後再回去處理排隊點餐的客人
推 chulen: 就看有沒有取餐櫃檯阿
推 wp13579: 分開當然比較好 但是也是要有足夠人力
推 loveapple33: 疑，常去的店都是分開，直接站在預定取餐那排店員會
→ loveapple33: 直接問我取餐資訊，核對餐點，不用一分鐘！
推 seatan: Mos大說的都是真理~
推 AppleOuO: 我以前高中都去公園店app 預定
→ AppleOuO: 每次都跟著排隊 到我時才說要拿預定的
→ AppleOuO: 然後每一次店員都告知說 以後其實不用排隊 直接來我們另
→ AppleOuO: 一個櫃檯
→ AppleOuO: 他在人很多時 櫃檯明顯人也不足夠時 也幾乎每次都提醒
→ AppleOuO: 我真的不用排隊去另一個櫃檯><
→ AppleOuO: 結論 每家分店有每家分店的玩法
→ S000105X: 有什麼好奇怪的 櫃台只有一個人他也是先解決現場