推 lilith2090:明天早上來試試看XD 06/30 01:26
星期五晚上跟另一半還有弟弟去征服鍋大爺
所以週末就得要吃點輕食
以減低罪惡感
因此本人自創輕食大餐
在此野人獻曝一番
沒圖沒真相網誌版
http://www.wretch.cc/blog/lovelygo/21118622
============================以下是BBS純文字版===============================
★和風沙拉
食材： 美生菜、玉米筍、杏鮑菇、四季豆、秋葵
醬料： 白芝麻醬（一點點就好 沒有也沒關係）、糙米醋、橄欖油、醬油、檸檬汁
作法：
1. 美生菜撥小片沖冷開水，擺盤備用
2. 玉米筍、杏鮑菇、四季豆、秋葵燙熟之後
馬上沖冰開水或泡冰水
3. 把食材都擺好，淋上醬汁即可食用
P.S 燙的時候可以在熱水裡頭加鹽，
大約七分熟之後可以關火，之後用悶的方法讓食材熟透…
沒辦法，物價上漲，能省則省囉
★偽 英式早餐
食材： 美生菜、玉米筍、杏鮑菇、四季豆、小黃瓜、蕃茄、紅蘿蔔
蛋餅皮、蛋、土司、火腿、無鹽奶油
作法：
1. 美生菜撥小片沖冷開水，擺盤備用
2. 玉米筍、杏鮑菇、四季豆、紅蘿蔔燙熟之後，
馬上沖冰開水或泡冰水
3. 小黃瓜切片、蕃茄也是
4. 煎蛋皮之後切成絲
5. 將土司分為四等份（我是直接用剪刀剪），塗上奶油後
用平底鍋煎至顏色變金黃（開小火）
6. 利用間過土司的餘溫熱火腿片後，擺到美生菜上頭
7. 放上蛋餅皮一片，將2.3.4.的食材擺至蛋餅皮上
8. 全部捲起來，擺至盤上、切小段
9. 可以搭配果汁一起吃～～好英國風啊
10. 記得開電扇往臉吹，有沒有很鄉村FU（毆）
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