[心得] 第一次把蛋糕烤壞

[soufflelove (舒兒)]

照著食譜做過幾次海綿蛋糕
成品都滿成功的
所以就開始對烤蛋糕抱持著隨便烤烤都ok的心態在操作~
不料今天就大失敗了...Q口Q
烤好的蛋糕底部積了一層很厚的奶油皮
是那種不鬆軟有點硬又超級油的一層沉澱物積在底部...
吃起來超噁...
有種很腥的臭奶味!!!
果然是對烤蛋糕這件事太過鬆散!!!
結果被蛋糕之神懲罰了!!!!!!!

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