推 mtdas:草莓算蔬菜!? 12/03 07:58
推 deoxyribonuc:蔬菜 12/03 12:13
推 greenjun:老園丁是興大園藝系的老師耶！ 12/03 23:40
推 deoxyribonuc:樓上厲害 12/04 00:20
推 catmeowmeow:@@||| 你都拿紅黃肉的部分煮什麼？！ 12/03 02:30
其實不管是在西方的分類上
或是中國的傳統分類上，西瓜都應當屬於蔬菜
先從中國講起
六 〕 棄 ， 后 稷 也 。 播 ， 布 也 。 殖， 長 也 。 百 穀 ， 黍 稷 稻 粱
麻 麥 荏 菽 雕 胡 之 屬 。 蔬 ， 草 菜之 可 食 者 。
【 國語 http://0rz.tw/833oR 】
當然，西瓜是草本，沒有人會說西瓜長在樹上
其中的例外是鳳梨跟香蕉
過去中國沒有鳳梨，當它傳來的時候就分在水果了 ，所以不適用國語的分類
香蕉雖然是草本，可是它生的太像樹了，在古老的年代，就把它當樹了
來說西方吧
現代園藝學的分類系統還是依照西方的分類
西瓜 番茄 草莓 之類的東西，他們多半把它當生菜沙拉吃
這也就是蔬菜了，蔬菜並不是一定要煮過之後才叫蔬菜
園藝學上有一種蔬菜的分類有個項目是
salad vegetable 就是指可生食的蔬菜
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推薦你個好地方
http://0rz.tw/482zf 老園丁是個博學的人
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