[討論] 恐怖的超市蔬菜

[shiaotz (mme)]

不知道這篇放在這對不對
想請問大家，在超市買的蔬菜水果，
在家裡的冰箱可以放多久？

前陣子因為出國，兩把在知名超市買的蔥，和韭菜
在冰箱擺了大概快一個月，
竟然都沒壞，傳統超市買的，葉子碰到水的部份，
早就爛黃了，可是超市買的竟然都好好的.....。

當天因為剛回國一時很餓，爛得出門，所以煮泡麵，
把沒爛掉的蔥切加進去，
結果更是嚇到我.....

沒爛掉的蔥，外表都很好，
但吃起來有點像標本一樣，很硬，
其實不能吃了，有點像乾掉竹子的纖維。

之前看到麥當勞的漢堡也是放不壞...
不知道有沒有人有覺得超市的菜也是加了什麼讓他比較綠或不會壞？

有聽說很多小吃賣燙青菜的菜也會泡小蘇打水，可以放較久。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.228.204.148
推 bunnys:你在講一件很好笑的事,你有去看過生產線嗎?
→ bunnys:最後一句更爆笑,泡過小蘇打水的菜你吃過嗎?正常人都會覺得
→ bunnys:難以下嚥,老闆有必要泡這麼難吃的東西,雖然小蘇打水對人體
→ bunnys:啥害,但是你可以去超市買來泡燙青菜看看
→ shiaotz:我沒看過，所以上來問大家有沒有這種感覺，哪裡不對？
→ STARSTAR:一樓是針對你最後一句
推 kyfang:菜容不容易壞 要看採收時的天氣以及花的功夫 如果採收時候
→ kyfang:沒有下雨 採收之後又有稍微清洗再經過晾乾 菜就不容易壞
→ kyfang:菜市場的菜常常只有泡水而沒有晾乾 所以容易爛
→ kyfang:洗菜的時候泡小蘇打水是為了分解農藥 因農藥多為酸性
→ kyfang:有的燙青菜水中加小蘇打 是為了讓菜顯得翠綠 而小蘇打是
→ kyfang:天然界有存在的東西 對人體沒有什麼壞處
推 amida:謝謝k大的分析!最近看了一篇網路文章,提到小蘇打的好處,ex.
→ amida:洗衣服,洗蔬菜農藥等..只是前幾天拿來洗茶漬,摸起來覺的滑滑
→ amida:內心覺的有點怪怪..但看包裝背後說做西點時可添加,再加上k大
→ amida:的解說...讓我稍安心了一下...
→ amida:還有,燙青菜水中加小蘇打一招,阿基師也有教過喔!
推 stillstands:可能原po買對冰箱也是原因之一
推 deoxyribonuc:超市的菜都加了超多防腐劑 原po不要吃喔 啾咪
推 Hygiene:話說這裡不是..水果板嗎? 蔬菜?!?!