推 area:好詳細喔!推一下 03/13 15:47
※ 引述《bordea06 (bordea)》之銘言：
: 最近到了琵琶的產季了，家裡有買了一些回來，
: 我是還蠻喜歡吃琵琶的，就軟軟甜甜的，
: 突然一個問題，那些號稱顧喉嚨的枇杷膏，也用這種水果練出來的?
: 琵琶吃起來 跟枇杷膏的味道一點都不像阿。
枇杷膏，一般製法是會用枇杷的果肉、果核、樹葉一同煎膏
當中還會根據療效的目的
加入沙參、貝母、百合、雪梨、紅棗、桂花、麥冬等不同種類的材料製成
反正是看需要
枇杷的肉核葉連同這些藥材，一起熬煮成汁液，之後隔渣
再慢火熬成膏
之後加蜂蜜或者糖漿
禮成
枇杷膏有降氣化痰，清肺和胃功效，亦用治肺熱痰嗽，咳血、衄血、胃熱嘔噦
但
脾胃虛寒、嘔吐濕痰、風寒咳嗽、滑洩者不宜服用
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