[發問] 醃製的脆桃做法

[adidas365 (蛋塔加糖的幸福)]

請問

有大大知道市面上那種用半成熟桃子醃製成脆桃

是怎麼做的嗎?

我有去問賣那種脆桃的老闆

他是說用甘草糖下去醃唷

請問有人知道做法嗎

想嘗試看看

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 120.114.0.13
推 sowhat7511:糖漿 不過不能加太多 口感會很怪
→ wowowa:我們家是加糖跟話梅 好吃:D