Re: [發問] 請問關於玉荷包

[cnnie3719 (大胖新)]

2008年以前 我家隔壁的果園 最高賣過1斤140元
嫁枝的確會影響 種仔的大小 但是香味 我倒是沒聽過
不過這幾年 屏東種了很多玉荷包 產期也比大樹早很多
甚至很多大樹的農民 跑去屏東種植玉荷包 然後掛大樹出產
大樹果菜市場是上周四才開市 可是在那之前 台北就一堆荔枝了
這幾年大樹本身的玉荷包 品質的確在下滑 大部分的農民開始以量取勝
可能種個幾甲 一年也可收個近百萬 但是品質真的就要打折扣
另外 從去年開始 佛光山開始跟農民大量收購 今年也打契約
收一斤70元 賣加持價100元
至於黑葉荔枝 前年我家把全部的黑葉荔枝砍光(樹齡近百年)
改種植玉荷包 (我爸堅持不嫁枝 但我真的覺得消費者吃不出來 xd)
雖然說黑葉很香 也有很多人希望我們不要砍掉 但是經濟價值實在太低
產季在玉荷包後面 銷量又有限 現在大樹有黑葉荔枝的很少了
大部分都是嘉義以北出來的
希望這個回答 對你有幫助
PS.我爸是30年工作經驗的荔枝農
   我親姊夫是現在每天要經手六七千斤玉荷包的盤口
   我是30幾歲的學生米蟲

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有小孩愛哭 不愛吃飯歹搖養的問題該怎辦??
試看看這味 保證小孩好養 又健康
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.90.128
推 OGCeveryhour:雖然是米蟲 但還是推! 專業!.... XD
雖然今年還是米蟲 但是等我六月口試 明年退伍 我也要來當農夫
不過有沒有人認識郭台銘的 請他罵罵我 讓我家荔枝好賣點
推 yahsiang:想問一下 接枝的差異性在哪?
嫁枝的隔年就可以收成(聽說) 不過通常 仔會轉不過去 仔會比較大一點
純種的 要等五年才能收成(我老爸驗證)
不過以口感來說 我覺得 就看每個農夫的栽培技術(用藥XD)
我去年跟我朋友去買有機肥想回來試試 結果被農藥行唸到臭頭
說我們年輕人不懂 不過事實證明 有機肥 真的效果很慢 又很不明顯
希望哪天可以解決這個問題

※ 編輯: cnnie3719       來自: 111.255.92.157       (05/30 13:16)
推 yahsiang:有機肥重點在於有機質 其他肥份算是附加
→ yahsiang:除非你是要走純有機 不然不用care那肥份
有機肥大概要三到五年的時間 才可以改變整個土壤
去年我們有挑遠一塊果園施有機肥和人工除草
不過由於我本身還在攻讀博士班 實在沒時間  變成增加我爸的工作量
所以就先暫停這件事 等我畢業 在自己來弄
但以目前來說 荔枝要做純有機 我覺得難度很高 我們目前目標是減少要用農藥的部份
例如 除草 肥料 與授粉(用蜜蜂)  短期目標先通過吉園圃
接下來 再試試看其他的
※ 編輯: cnnie3719       來自: 111.255.92.157       (05/30 14:05)
→ yahsiang:主要是那有機質可以改善土壤增進植物吸收
→ yahsiang:有機肥+化肥的效果會比單純使用單一肥
→ yahsiang:效果要好 但要算好整體NPK的比例
→ yahsiang:每個時期的比例都不太相同
→ yahsiang:我是種芒果 荔枝只種2棵黑葉自用
→ yahsiang:相對玉荷包 黑葉技術較低
→ acesslai:這兩天玉荷包的價格實在是悲劇........
→ acesslai:口感上我比較喜愛吃到最後不會有"澀"的口
現在玉荷包的問題 我覺得跟十五年前的黑葉情形是一樣的 量多貨雜
農民搶收 裝貨不清>>>盤商價錢開不高>>>農民 想說反正價錢不高 繼續搶收 裝貨不清
這樣的惡性循環中 除了農民自己要團結自制 不要讓大樹玉荷包整個弱化
農會真的也要出來 宣導一下(目前農會 只想賺消費者和農民的錢)
我覺得我們這邊的農會真的 應該只剩下賣冰棒 和養小白兔給小朋友的功能而已
另外有個現象 有人會收購先跟農夫收購整籠的荔枝 好的裝箱做宅配
差的再送到果菜市場 賤價賣給盤商 造成價格越來越差

※ 編輯: cnnie3719       來自: 111.255.92.157       (05/30 17:37)
推 acesslai:看到"屏東""台東"出來的玉荷包，......。
→ acesslai:那果實真的是小...味道我形容大概第一口
→ acesslai:都OK，三秒後品質/香味立見高下。
→ acesslai:裝貨還是看農民，不過消費者看不到真相
→ acesslai:一分錢/一分貨基本上是不太容易打破的
→ acesslai:想像大市內，多則300胎，少則5件，每家都
→ acesslai:有的盛況。XD
推 xiillli:午後 五顏六色的水果 眼花撩亂
推 suge:黑葉荔枝砍光光,結果價格就上升了 XDD