[閒聊] 玉荷包

[IanLi (IanLi)]

查訪地點：新竹

上週六市場零售價 65~75元/斤
本週六市場零售價 45~50元/斤

現在的玉荷包真的一副被玩爛的的感覺，價格跌到這價位品質
也開始有問題。

今天試買的一整個失敗，果肉水水的吃起來也水水的，味道比
我上週買來冰存的味道還差且不濃郁。

觀察落果情形開始明顯，蒂頭開始膨大化這就經驗而言已到該
區產季尾聲，從屏東到台南雖然有產期落差但預估接下來的產
季要有踩雷的準備了。

個人感想

玉荷包
我是喜歡帶點微酸的風味，這不知到是本身特色還是因為搶收
造成的，小子的特色在近幾年品質不一的情況有時要多花時間
挑。產季早多話題給人高貴之感。

黑葉
主要的傳統品種，但近年因為玉荷包的行銷影響漸有被取代之
感，濃厚的荔枝風味與甜度表現真的不差，只能怨何苦產季比
人晚。這較常見果肉有褐色硬化的部分，這成因有賴專家解惑
。

糯米糍
晚熟品種，越來越不容易買到合理的價格，果實較小殼較刺，
色澤為紅色帶嫣紅色。小子肉細是特色，風味和玉荷包與黑葉
不同但難描述，快到暑假時能買來懷念荔枝風味。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.114.107.36
推 acesslai:玉荷包今年真的被玩的很低價 只好了3天
→ acesslai:周4-週日
推 bunnys:新竹大市場這邊還有29元/斤的
→ bunnys:我不愛玉荷包沒在買,比較喜歡黑葉
→ IanLi:今年品質也被玩了....
推 momo020608:第一次吃到 荔枝 丁香!蠻有趣的~
→ cnnie3719:丁香前幾年在大樹一堆人改種 原因是大顆
→ cnnie3719:但因為口感較差 很多消費者不買單 大家
→ cnnie3719:又陸續改回玉荷包 較多
推 suge:我只喜歡黑葉跟糯米, 玉荷包不喜歡