[發問] 請問鳳梨怎樣才算熟

[taionethree ((1,3))]

家裡剛好有顆大鳳梨，但因為每次吃都會刮胃，
所以打算和蔭鳳梨下去一起煮鳳梨苦瓜雞。
雖然用來煮湯，但怕酸所以想說還是把鳳梨放到熟再煮。

本來預計明天煮，但不太確定鳳梨這樣有沒有熟。
表皮一大半是黃色，另一半比較像紅色，其中有一小部分還有點綠。
用手指彈鳳梨有回音，但按起來還是硬的。

請問這樣可以剖開來煮了嗎？
鳳梨一定要按起來有點軟度才能吃嗎？
因為這顆已經放一陣子了，連上頭的葉都開始枯了，怕不能再放。

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◆ From: 1.162.70.185
※ 編輯: taionethree     來自: 1.162.70.185         (03/03 16:10)
推 yingnian:屁股有香氣果肉微微軟就可以吃了
→ OGCeveryhour:其實只要別空腹吃 並沒有刮胃的問題
→ OGCeveryhour:btw 很多鳳梨並不會因為成熟就不酸呀
→ taionethree:結果我今天還是剖開了 有熟算甜
→ taionethree:若黃不代表甜 那要怎麼挑到甜鳳梨啊?
推 OGCeveryhour:恭喜 推... XP
推 themotto:鳳梨品種不同 辨識熟度的方法也不大一樣
→ themotto:吧
推 woowoo66NO1:鳳梨是所有水果裡我覺得算難挑的
推 acesslai:外表沒碰傷+底部新中間心的地方不要爛
→ acesslai:就能放