› 看板 gay 關於我們 聯絡資訊
作者PttGay (甲板專屬帳號)
看板gay
標題[心情] 不吃晚餐的廚師
時間Thu Jul 26 23:44:08 2012
下午騎車經過家樂福，想說進去逛一逛好了，自從 辭掉廚房的工作以後已經很久沒逛大賣場了。 習慣性的先走到生鮮區，光是看著那些材料腦海裡 已經在盤算怎麼料理了。 說起來似乎這一年除了泡麵以外，幾乎沒有煮過其 他任何東西了。 好想下廚呀！這樣的念頭就出現了。 結果原本只是想騎機車出門晃晃，最後卻買了將近 三千元的食材回家。 機車上塞了三大包塑膠袋，連揹包都塞滿了。一路 上好多人在紅綠燈偷瞄我，是沒看過機車載貨嗎？ （掩面） 騎車回家的路上，想起在台東和花蓮往返的那段時 光。每個星期有兩到三天我會坐火車到前男友家煮 晚餐。這段浪漫的關係一直被朋友笑問是在演哪一 齣？這樣的浪漫時光持續將近三年，然後就和平分 手了。 分手後不久我就辭掉了工作回到高雄的老家。很多 朋友以為我是因為情傷所以才辭職，可是真的不是 這樣呀（冤枉），我的療傷期很短的！況且，這又 不是第一次跟男人分手，沒什麼好感傷爬不出來什 麼的。 總而言之，回到家是下午三點半左右。家人不在家 ，都出門爬山玩去了。原本打算來做幾道費功夫的 食物當作今晚的全家餐吧。誰知道材料擺好以後， 媽竟然打電話來說他們玩得很盡興，打算明天才回 來。 不管了，不知道為什麼，我今天就是特別想做菜。 可能是因為剛好分手後就沒再下廚了，每做一道菜 ，就會想起前男友。 家常馬鈴薯泥。馬鈴薯泥塊、奶油、美奶滋和糖心 蛋，拌在一起就是你最愛吃的沙拉配菜。如果在烤 盤上抹平再淋上鮮奶油和醬汁、蛋液就能烤出安娜 鹹派。用「男子漢」是最適合你的形容詞。這樣的 大男人，也敵不過黃色奶油散發出來的香甜味道， 只要一聞到奶油香你就急著問我在煮什麼？ 義大利鄉村豬肉捲。攤平的豬肉片抹上醬汁和綜合 香料，裹住起司、蛋和菠菜，淋上白酒後烤四十分 鐘再開火煮到縮汁。是你最愛吃的一道肉。還記得 你問我：「這道菜和義大利有什麼關係？」其實一 點關係也沒有，只是為了讓名字變好聽。 現在我做到了伊斯坦堡肉桂可樂餅：等量的馬鈴薯 和絞肉裡撒了三分之一罐的肉桂粉、蜂蜜和其他調 味料，裹上蛋液和特製的麵包粉低溫油炸五分鐘。 肉桂和蜂蜜，是最適合冬天的情侶配方。是我經常 偷加入晚餐的配方。你老是好奇為什麼在我身旁就 性致大發？因為我有秘方。 雖然順序不太對，但現在我煮好了馬賽濃湯。用濾 布將蝦泥、蕃茄、洋蔥與蘿蔔熬出的湯汁濾過，再 灑香料與調味、料理酒。蛤蜊、魚肉、蝦肉、花枝 、香芹菜，還有兩塊蒜香法式麵包切片淋上奶油與 起司醬。你不明白繁複的手續為何，只知道呼嚕的 喝下去很過癮。 最後是起司蛋糕。與皮膚黝黑、聲音低沉又高壯的 你看似不相容的甜點。以消化餅乾與巧克力碎片混 合做為墊底。蛋糕體的部分是自製的優格與奶油起 司混合糖、蛋、蘭姆酒與檸檬皮屑。在冰箱裡冰上 兩小時，等拿掉保鮮膜時能聞到濃厚的優格與起司 味。用覆盆子和糖煮出的糖漿畫出大理石的外觀。 你不肯承認你愛甜食和甜香檳，還故意留了點蛋糕 在嘴邊，要我幫你舔掉；不過我最愛的是巧克力醬 在你嘴邊的甜味。 最後是酒精飲料。你不愛喝白酒和紅酒，但喜歡琴 酒。要琴湯泥呢？還是白色佳人？我知道只要夠甜 你都可以。 吃飽飯的你經常拍拍撐大的肚皮，笑說我是養豬的 屠夫。我說我是養熊的獵人！ 一起洗好碗，然後我們就關燈出門散步，回家後洗 澡、做愛，睡覺。 「叮！」 烤箱的定時器響起，將我從回憶中拉回來。 不知不覺已經過了晚餐時間，餐桌上擺滿了將近三 十道菜。 我坐到椅子上心滿意足的看著滿桌菜餚，才發現每 一道都是你愛吃的。 對面的位置是空椅子。 「從征服男人的胃開始！」是一句不靈驗的秘訣。 我細數桌上的盤子，每個盤子上的料理名稱，每道 菜的烹飪時間、細心的手續與食材花費。 知道你不可能按我家門口的門鈴。我拿起手機臨時 邀朋友來家裡晚餐，但每個人都已經吃過了。 怎麼辦呢？我一點都不想吃自己煮的東西。 拿起速食調理包混合幾滴眼淚淋在白飯上面，我開 始吃起我的晚餐。 餐後酒，是冰在冰箱裡的一箱啤酒。 看來這頓晚餐可能得吃到凌晨四點了！ －－ 肚不滷　筆 -- 我是甲板專用帳號 匿名帳號使用流程 ●(S)end 站內寄信 ︿∕ 請輸入使用者代號: PttGay ︿ ︵ ﹙''﹚ 在信件內第一行打上欲呈現的標題。 ﹙''﹚ ~兔 e.g.: 標題：[閃光] 虎虎愛兔兔~Ya 兔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.234.162.229
推 steve1022:好有感情的食物唷0.0 (餓了... 07/26 23:54
推 Medusa1866:有這樣的男友好好 讓我想起"吐司一敬！美味人生"裡面 07/26 23:58
→ Medusa1866:華麗的美食........... 07/26 23:58
推 dashihito:好有意象，推。 07/27 00:01
推 snow74719:不愛吃自己煮的廚師推 07/27 00:01
推 takei:那...那桌菜怎麼半?還是只是單純我入戲太深XD 07/27 00:04
推 wellwel:原PO改天來一篇 "不穿衣的裁縫師"吧 (被打) 07/27 00:10
推 benova:邀我！邀我！我要吃！ 07/27 00:13
推 Nokia7500P:我聞到菜香...餓了...(不過有些人的胃是征服不了) 07/27 00:19
推 ffmuteki9:宵夜文… 07/27 00:19
推 Daniel2468:好厲害... 07/27 00:28
推 sempiternal:原po廚藝感覺好厲害!!! 07/27 00:34
推 Cielblue:好想認識你!!我也曾不小心煮了前任愛吃的菜 但還是吃光 07/27 00:35
推 cursedoll:這種時間po這篇真是很有殺傷力啊！ 07/27 00:36
→ k9k2k7k0:因為是宵夜文所以只給箭頭，肚子好餓ˊˋ 07/27 00:41
噓 Istari:消夜文 07/27 00:44
推 Bickmiya:好棒！！！！ 07/27 00:53
推 foralb:感情在充滿食物的字裡行間洋溢! 真的很棒很感人~ 07/27 00:55
推 Currt:推一個 07/27 01:48
推 ymca00:你在誰的身邊都是我心情的缺 07/27 02:46
推 ifde7444:好難過QAQ 不過食物聽起來都覺得很好吃!! 07/27 03:24
推 olivia1124:餓了。。。 07/27 07:28
推 huskygogo:看完 肚子好餓... 不過 都是葷的... 祝福你啦.. 07/27 08:37
推 superkaws:充滿感情跟滿滿回憶的一篇好文章以及好廚藝 :) 07/27 08:43
推 min76520:看了心痛 但好美味 我也要吃 07/27 09:53
推 hjhwhy: 07/27 11:50
推 konoe:真希望有機會吃你的料理~~衝到高雄也值得… 07/27 12:43
推 Darren37:看到都哭了 我也在高雄~ 07/27 14:12
推 blackro2009:其實你療傷期很長 因為你還在情傷中 加油!! 07/27 17:34
推 younghorse:感覺好棒~~可以餵食我 07/27 19:44
推 zaoa3345678: 07/27 19:52
推 kabullin:很有感情的一頓晚餐 推你的文筆及廚藝 07/27 23:31
推 galaxybb:好有畫面!!這篇文太棒了 07/27 23:50
推 cab86r:推2009 可能真的還是有點遺憾，或許不是一點... 07/27 23:56
推 s80385:淚目 07/28 15:08