[食譜] 咕咾肉

[hopesimple (簡單)]

1.里肌肉先切一公分厚片 拍鬆

  再切成不規則狀大片

2.先用全蛋+醬油少許+米酒少許 醃肉  把肉抓入味

  加入玉米粉  抓一抓 成麵糊狀

3.低溫炸肉  肉浮起後  呈金黃色起鍋

4.起油鍋(兩湯匙油)

5.加入洋蔥 青椒 (甜椒)

6.加入蕃茄

7.加入蕃茄醬(3湯匙)  稍微炒一下  讓顏色變鮮紅

8.加入罐頭鳳梨

9.加入白醋(3湯匙)+水(3湯匙)+糖(3湯匙)+鹽巴少許

  (白醋 水 糖 鹽 先混合 再一起放進去)

10.芶芡  把肉放進去拌一拌

11.起鍋前淋一點香油  完成


這個看起來好好吃喔~~~~

又想要來試做了


p.s前幾天有試做紅豆大福

成功是成功了  但是好難清理啊....

尤其是牛奶麻糬的殘局.....

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◆ From: 122.126.66.212
推 linwc:以前常跟咾咕石搞混XD
推 guessworld:感謝分享
→ estrange:看起來真的很好吃~感謝提供食譜^^
推 ball70620:我明天也要試做喔 不過要先買油炸鍋
→ ball70620:最近煮著煮著 吃的很好 都胖了 ><
→ lottecake: 眼尖的人應該有發現~~這道菜的調味跟糖醋排骨一樣ㄋㄟ
推 amourman:是咕嚕咕嚕的肉～～