播出日期:20071029
食譜種類:五星級料理
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材料及製作方式:
完整版:http://blog.pixnet.net/vitorissa/post/10291417
甘味捲心藷-詹姆士
1.蒸熟的紅心地瓜泥加入白芝麻拌勻,以春捲皮包裹,下鍋炸.
2.起滾水鍋,把發泡蛋白做成球,下鍋煮一下.
3.將地瓜加入鮮奶打成汁,加入鮮奶油打勻,再打一下,
加入適量糖打勻,
4.擺盤.
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