[食譜] 蕃茄炒蛋。

[ane (ane)]

食材：蕃茄、蛋。

調味料：鹽、糖、太白粉、蔥、薑


作法：

1.切蔥花、準備蔥末。

2.番茄去蒂，底部稍劃十字入水燙。

3.打蛋加鹽。

4.去蕃茄皮，將番茄切適合入口大小。

5.起油鍋。

6.準備芡汁。

7.部分蔥與薑爆香，加入蕃茄，再加一點水。

8.加點鹽和糖調味。

9.繼續拌炒讓他收汁。

10.打蛋，油鍋加入芡汁；蛋汁入鍋，邊讓它成形邊撥散。

11.蛋熟後，起鍋前灑上大量蔥花即成。


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◆ From: 59.114.53.92
推 WHO0204:很好吃的樣子說~~瑪瑙色的番茄炒蛋^0^
推 ane:阿基師的一看就是高級品，下次也來試試看。
※ 編輯: ane             來自: 59.114.33.161        (11/16 15:51)
推 snow49107105:昨天看完今天就買來試了..XD
→ snow49107105:自己動手煮完覺得,阿基師好利害..XD
推 pink08:我今天也試了!!! 真的很好吃又簡單...可以嫁了我 XD
推 IzakiVicky:推 改天來試試
推 singlo:很推這道菜~~^^~~阿基師好厲害!