播出時間：20071115
節目單元：大明星私房菜
料理人：李威
料理名稱：鬥牛亂炒飯
資料來源：型男官網 http://cook.settv.com.tw
材料：
(主食材)：白飯1大碗
(副食材)：鮭魚片1包、蟹肉棒5根、蟹腿肉數條、鮑魚片1包、雞蛋3顆、蔥花、鮭魚卵
(調味料)：日式醬油、壽喜燒醬油、七味粉、鹽、雞粉、黑胡椒粉
做法：
1.起鍋乾煎鮭魚片盛起備用。同一鍋再下蟹腿肉炒熟，打入2顆蛋加入日式醬油拌炒備用
2.切蟹肉棒、鮑魚片成丁狀後下鍋拌炒，再將鮭魚片捏碎下鍋，加白飯、鹽、雞粉、
黑胡椒粉繼續拌炒。
3.同上鍋，炒至差不多後放入壽喜燒醬油、蔥花，起鍋前灑上七味粉提味後盛起入盤。
4.表層放上鮭魚卵點綴，裝飾盛盤。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.115.227