[節目] 聖誕特別企畫錄影心得（雷）

[smaljohn (平平)]

有雷～












































12/10晚上接到了製作單位的電話，心裡可說是又驚又喜
我媽開始緊張「啊不會要當二廚煮菜吧」，後來才知道是虛驚一場，
我們觀眾的任務就是，看，答，吃！

當天下午我跟媽媽來到三立大樓，親切的工作人員把我們帶到正在錄型男大主廚的棚
那時候是五星級料理秀還沒錄完，我們就在休息室梳化妝等來賓，
中間菜做完主持人跟廚師們有進休息室待命，喬恩跟夏雨喬都好可愛喔～

另一組來賓帶的人比我們多，是一個非常特別的姑姪組，
姑姑帶著好像沒幾歲的小朋友來休息室跑跑跳跳，
還引來曾國城的逗弄，詹姆士聽到小朋友是他粉絲就得意起來了

等到最後一組，另一組姑姪組JUNIOR跟他姑姑來（真的不是內定的！）
錄影就差不多開始了。

棚內這時已經布置得很有聖誕氣氛，
城哥帶了個俏皮的聖誕帽，喬恩則是自稱「狂野的麋鹿」，夏雨喬也蹦蹦跳跳的XD
相較之下只在胸前掛了個裝飾的兩大廚師，你們太混了！XDDD

在平常的棚內除了兩張料理桌外，這次為三組觀眾擺了一張很漂亮的長桌，
彷彿高級餐廳才有的餐具跟水杯、香檳就擺在桌上等我們享用，
觀眾進棚之後，三立記者先進行了一小段訪問（當天新聞據說都剪掉了囧）
然後就開始了驚人的，型男大主廚，耶誕最幸福企畫！

本次節目由兩大主廚各準備三道餐點：湯、前菜跟主菜，然後各出六題隨堂考
答對的觀眾可以加一分並享用該料理，湯跟前菜各一分，主菜三分（什麼爛配分啊～！）
分數最高的組別，將可以得到分數*1000的主廚加菜金！

詹姆士的湯用了新鮮綠蘆筍跟馬鈴薯打成濃湯狀，並輔以大隻蝦子和干貝
吃起來有薯泥的綿密、蘆筍的清香也有海鮮的鮮味
前菜則是高級生魚片沾橄欖油＋桔子醬油，上面還擺一層魚子醬跟干貝
據說那生魚片切之前的一塊要一兩千元....
至於主菜，則是奢華的鮭魚排佛跳牆（這是城哥的比喻，我覺得很貼切XD）

阿基師的湯是綠豆仁羹湯，裡面的料有田雞腳、蟹腳，
沾上鍋巴來享用，那酥脆的感覺更是以前從未體驗過的
前菜是烏魚子跟酸白菜切碎後炒黑胡椒，上面鋪一層魚子醬並以蕃茄切片作底
一口由上往下切下，含在嘴裡的感覺有跳躍的味道！
主菜是用某種菜當杓子，上頭放了很大的九孔，並在九孔上放了一個切花的鮑魚
咬下去彈性極佳，做冷盤吃也很棒

我們這組在節目上六道吃了四道，是隊伍中最多，可是我們最後卻沒能奪取獎金...
至於想知道其他主持人到底有沒有機會享用這些美食？
請收看下星期型男大主廚XDDD

P.S.阿基師跟詹姆士都很親切，中間休息還跟我們討論料理的作法跟食材等等
    喬恩這一集的表現可說是起伏甚大，應該可以當作代表作XD


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◆ From: 140.119.29.14
推 ivysky:推. 寫得好精彩!!
推 pinz:我覺得你也很會說得一口好菜呢~
→ pinz:會讓人有感覺開始想像那道菜ㄟ~
推 whobirdme912:精彩!好讓人期待...............
推 ffmuteki9:好好QQ
→ ffmuteki9:這個要M啊XDD
推 dementquiet:好羨慕.....
推 gaki:禮拜幾撥出阿~? XD 好幸福的版友
推 z510:會不會在24號播?
→ smaljohn:製作人說會在週末前播 因為他們城哥說「今天星期五....」
→ smaljohn:要城哥說這樣XD  漏字...
→ karentaih:好期待啊~每天半夜都要來守著電視了！
推 wejim:好羨慕喔...好想吃...
推 heartmomoko:好想吃阿!!! 羨慕
推 cophie:似乎不是綠豆仁耶 應該是秋葵
推 ffmuteki9:喬恩居然哭了，是不是講到她要辭職的事就哭了?
推 cck73823:好想吃T_T
→ smaljohn:我記得有綠豆仁呀 阿基師還特別說可以提甜味
推 ssatin:想吃.........
推 draven:原PO可能把主菜食材跟前菜搞混綠豆仁這一樣了是嗎？
→ draven:不過還是要說：好個能言善道小約翰~XD！
→ smaljohn:啊可能是搞錯了XD