生魚片

[eilanwang (愛到不可思議)]

之前詹姆士問有殺菌作用的芥末還是白蘿蔔

答案是白蘿蔔

可是他說原因之前講解過了

有人記得是為什麼嗎

那芥末的作用是什麼




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.229.151.159
推 fni653:山葵只是用做調味, 有去腥的作用, 真正殺菌的是墊在魚生片
→ fni653:下的白蘿蔔絲