[食譜] 鹹魚雞粒炒飯的食譜可以替我補完嗎

[ainosei (全部都是愛的錯)]

我只抄到隔天的，前一天的沒看到


鹹魚雞粒炒飯





加入白飯拌炒
（炒飯時使用鏟子輕輕切開飯糰，千萬不可去壓，不時翻炒）
香港的此炒飯通常用長米（絲苗米）
慢慢炒開來後（蛋有卵磷脂，蛋也會滲油）再加入鹹魚及雞丁拌炒
不可下鹽巴，只能加醬油來增加鹹度
加入生菜絲和蔥花、香油、少許胡椒粉後繼續炒

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.64.145.15
推 ysc1:cookclub有食譜
→ ainosei:謝樓上  找到了