[問題] 3/7 指定菜 豬肝湯

[weichi1985 (夢想)]

我想請問一下
有人有記下來豬肝湯的做法嗎?
那天其實也有看的~
不過我不吃~所以也沒認真記起來
結果有一個朋友今天居然打電話來問我
你有沒有看星期五的型男
你記得豬肝湯怎麼煮嗎?  OTZ
所以想來請教一下大家
謝謝囉~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.231.200.180
→ todayz:型男網站應該有吧
推 bebebebe:豬肝切塊處理..拌芝麻醬後..煮一鍋滾水將豬肝燙至三分熟
→ bebebebe:之後將豬肝過冷水..另一邊熱鍋用麻油和老薑爆香..之後加
→ bebebebe:入水和豬肝筋煮湯頭..最後將豬肝丟入過濾的湯就可關火
→ weichi1985:型男網站上沒有呢!!好像指定菜都不會有~
→ ivysky:補充~起鍋另加嫩薑絲提味.
→ weichi1985:請問一下唷!是一半麻油一半香油~還是全都是麻油ꤠ
→ weichi1985:有點印象~可是不知道是不是記錯了說~
推 swooncat:←有抄 食譜請待我明天波在庫克版
→ todayz:http://0rz.tw/223Kj
→ weichi1985:感謝大家的幫忙唷!!!