Re: 醃肉

[lmen (lmen)]

※ 引述《eilanwang (我要當個無名戰士)》之銘言：
: 請問為什麼有時候用蛋清    用蛋黃     用全蛋
: 各有麼效果呢
: 阿基師有講解過嗎
: 因為不太懂
----
我都用醬油就好

蒜頭多一點

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 24.98.97.29
推 starjuice:牛肉不能用鹽巴太多的調味料醃太久喔