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最近天氣變熱了~好想自己做涼拌沙拉來吃~ 印象中詹姆士好像教過和風沙拉醬的調配方法~ 依稀只記得比例是3:2:1 但是忘記配方是甚麼?好像有味醂對吧? 有人可以提供嗎? PS.就是那種清爽的日式酸甜醬汁 可以拿來做洋蔥沙拉等的醬汁 表達有點差 有點擔心大家不知道我在講甚麼 orz -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 128.61.127.191
aspay:那是和風醬 醬油:味霖:清酒 = 3:2:1 06/07 14:15
koalawife:謝謝喔~^^ 06/07 22:46