作者koalawife (每天都要看故事^-^)
看板handsomechef
標題[問題] 有人記得詹姆士教的和風沙拉醬配方嗎?
時間Sat Jun 7 12:55:43 2008
最近天氣變熱了~好想自己做涼拌沙拉來吃~
印象中詹姆士好像教過和風沙拉醬的調配方法~
依稀只記得比例是3:2:1 但是忘記配方是甚麼?好像有味醂對吧?
有人可以提供嗎?
PS.就是那種清爽的日式酸甜醬汁 可以拿來做洋蔥沙拉等的醬汁
表達有點差 有點擔心大家不知道我在講甚麼 orz
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◆ From: 128.61.127.191
推 aspay:那是和風醬 醬油:味霖:清酒 = 3:2:1 06/07 14:15
→ koalawife:謝謝喔~^^ 06/07 22:46