推 Hanzel:謝謝你，淚奔 07/16 00:55
→ bluesky2:我忘記白酒了 = = 版主下面有PO正確的 老了記憶力變差了 07/16 09:08
※ 引述《Hanzel (習慣就ok)》之銘言：
: 前幾天看了很想自己煮來吃
: 今天跟媽說明天晚餐看我的
: 結果上來爬文竟然沒有阿@@"
: 完了完了，有人可以提供嗎@@"
: 不然我去youtube看重播寫給大家好了^^"
1.先把義大利麵丟水鍋煮 水鍋裡面放兩匙的鹽巴 橄欖油可要可不要
詹姆士沒放 麵大約煮6分鐘 (我覺得手腳慢的煮5分半鐘就可以了 待會還要偎)
2.起油鍋 先放一小匙油 先炒出洋蔥的甜味
奶油塊可以一起放進去炒
3.待洋蔥炒軟了 此時放入蒜末半大匙爆香
4.爆香大概10~20秒 這時候可以把煮麵的麵湯加進來
加多少可能要看份量 詹姆士那鍋加了大概有200 CC左右
5.這時候把麵加進來 還有巴西里也加進去煨煮一下
6.再來就是把蛤犡丟進去 蓋上鍋蓋悶一下
7.蛤犡開了之後手腳慢的可以先把他夾出來 免的過熟
8.最後加上一點點的鮮奶油(大約70~100CC) 整個拌炒一下 就可以起鍋了
起鍋他有灑紅紅的好像是辣椒還是甜椒之類的 配色用 不重要
以上是我憑著記憶順手打出來的 給你參考一下^^
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