[問題] 電鍋出好菜之電鍋的疑問

[cutejaja (千斤大小姐)]

不知道這個問題能不能在這問...不行的話請通知 <(__ __)>

每次看阿基師電鍋出好菜都覺得好玄妙 可煎可炒 料理變化多端
記得有次看過阿基師用電鍋煎蘿蔔糕之類的料理
問題是我的大同電鍋一下就會跳起來阿
我曾試過拿來煎蔥抓餅 結果搞得比我用爛爛迷你電磁爐還要久Orz
((為什麼要用這麼克難的方法? 因為我在外租小套房 沒有廚房和瓦斯爐阿....))
還是說一定要用新的那種銀色大同電鍋才可以這樣玩?或是有其他使用方式?
有人真的照節目實驗過那些煎炒類的菜餚了嗎@@?

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     嗯?!我是小豬                .█.  
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◆ From: 211.74.91.93
※ 編輯: cutejaja        來自: 211.74.91.93         (06/04 03:37)
→ linsinwawa:跳起來是因為溫度到啦...  之前阿基師用的是綠色的
推 ZIWAN:我比較想知道用完要怎麼清洗@@?
推 middle9:有用鳳梨皮清嗎？怎麼有印象之前有看過？
推 bbeeaauuttyy:樓上正解  對  用鳳梨皮
→ cutejaja:我知道溫度到就會跳起來阿 但是節目裡可以高溫料理很久耶
推 onered:我也不太會抓跳起來的時間  我會用電鍋煎牛排
→ onered:有時候會跳   有時候不會
推 ZIWAN:所以每次使用都要準備鳳梨皮!?  平常隨時哪來的鳳梨皮= =
→ cutexn:我也想問一個問題  電鍋底部到底能不能煎煮阿??我媽我姊都
→ cutexn:說不好   會有不好的東西跑進去食物裡?讓我真煩惱...
→ cutejaja:怎麼會跑到裡面@@? 它就是一個鍋子 底部沒有接縫阿
→ cutejaja:把鍋子洗乾淨就好了吧 也有人直接用電鍋外鍋煮火鍋的耶
→ starjuice:不好的話，那便利商店的茶葉蛋都不能吃了...
→ starjuice:主要是煮酸的東西不好，其他的倒是無所謂
→ mittzs:要拿東西壓著 等你開始料理後會有水氣會稍降溫