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節目裡稱的自來高湯是什麼呀? 我原本以為是自來水 就跟加冷開水的意義一樣 但看到主廚們加"自來高湯" 是一碗的耶 不是像冷水壺一樣的 有人知道自來高湯是什麼嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.178.19
cheko:就是水 11/06 21:56
teddy7166:自來高湯就是水 阿基師自創的 11/06 22:43
lovesea:你看到的自來高湯就是裝在碗裡的自來水.... 11/07 08:32
sunbiba:應該是冷開水啦.. 11/07 11:05
roder:因為是五星級料理 講自來高湯比較高級點 11/07 19:31
lion1227:就講水就好............... 11/07 23:21
teddy7166:阿基師從鳳中奇緣時代就這樣講了 11/08 02:32
tonys1126:水 11/14 00:03
vinjacentcob:就是一碗水 冷水壺不好拿捏量 碗就很清楚拿捏分量 12/01 18:38
GGTT:阿基師是會煮菜的葉教授嗎 很多話都故意咬文嚼字 聽的很難過 12/09 11:44
GGTT:連曾國城都變的跟阿基師一樣 ... 12/09 11:45
kattte:那應該是阿基師的職業病吧 其實很明顯可以發現阿基師講台語 12/10 14:28
kattte:跟國語的時候會不太一樣 12/10 14:29
sunbiba:廚師的講解要像詹姆士那樣是很難的 12/12 02:59
sunbiba:我猜阿基師對菜的講解是學師父及看書自習 12/12 03:00