作者virulous (大青花魚)
看板heart
標題由紅翻黑的喜宴
時間Fri Mar 16 09:07:58 2012
嘖!有次在吃喜酒途中,端上來一盤我極端不能接受的菜餚並為此大倒胃口,那種心情「
由紅翻黑」的對比感受令人印象深刻。
去年初春時陪媽媽去參加親友的婚宴。
那天我們準時依喜帖上寫的時間十二點半放鞭炮開動,
菜由服務員從冷盤開始遞上桌來。很快我們就發現送上桌的菜不論調味擺盤都不錯、
用料既新鮮又實在,所以我們這桌即使只坐了九個人,仍然將每道菜吃得涓滴不剩--
連桌上附的瓜子和毛豆也一併嗑光--這時與主人家熟絡的賓客又談論說,
菜好吃不意外吶,畢竟今天出菜的總鋪師是特別從遠地延請來的有名師傅,手段特別好!
在大家驚嘆讚美中,好吃的菜與愉快的用餐氣氛讓我覺得舒適愜意。
待新郎新娘敬過酒、宴席菜單也上到過半時,
送菜員端來了一道不尋常的火鍋料:瓦斯爐加上一鍋清澈的高湯、
新鮮蔬菜,還有一盤生猛的小龍蝦,就等著讓賓客動手調理……
我錯地見到有不少小龍蝦都活潑潑地揮動著腳,正在做最後徒勞無謂的掙扎,
不禁為這些「盤中菜」感到極度的憐憫,完全失去了食欲,
甚至我考慮著這時如果拿「我的份」的小龍蝦說要放生,會不會既煞風景又顯得矯情?
不過同桌的其他人顯然沒有跟我相同感受,
因為大家迅速地將瓦斯打開了,然後我國小老師的先生(是稱作師丈嗎?),
熟門熟路地熱心幫大家把小龍蝦放到湯裡去,一邊煞有其事權威地解釋說,
這小龍蝦要怎麼煮才最鮮最好吃……。我頓時覺得動手煮蝦的師丈一臉烏漆抹黑 ,
森森的臉色是我以前沒有注意到過的。
再話說鮮活的小龍蝦下熱湯後,
紛紛扭了幾扭就不再掙扎、顏色轉為可食的鮮紅,我瞄了一眼覺得難受與不忍心,
沒有胃口;因此當火鍋菜煮熟之後我並沒有動手去挾,只顧低頭吃其他菜餚,
同時聽著同桌吃得津津有味的賓客讚嘆菜又鮮又好吃,湯更是鮮美云云。
這時,我又怎麼能破壞氣氛說我覺得這道菜令我感到很不舒服呢?
坐我隔壁的長輩見我沒有動火鍋,也沒吃我「份內」的小龍蝦,
於是很好意地主動把蝦挾給我,我不禁對這突來的一著嚇一跳,
連忙搖手拒絕他的好意,讓給其他想吃的人去處理吧!
那時我心裡在想,聽聞有些人規定不吃看到殺、聽到殺或特別為自己所殺的肉類,
正待合那時我的心裡想法。
喜宴這樣的大囍場合,
宴客的菜總取些特別喜氣的名稱,想必這道小龍蝦火鍋也有一個吉祥喜慶的名字。
對賓客而言這是觥籌交錯的吉慶歡宴、享用美酒大菜;但對鍋盆裡待烹的活龍蝦而言,
應該會覺得世界上沒有任何地方比這裡更凶險惡劣吧!
或許是我過於神經脆弱,
我原本覺得令我吃得很愜意的一頓飲食,急轉而下我失去喜慶的心情,
那截然的變化是難以言喻的……。
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我很愛妳.╰
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我知道喔.
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◆ From: 59.113.66.146
推 sp89005:拍拍… 我懂,我覺得如果原本食材就是殺好的話還可以接受 03/16 11:33
→ sp89005:但如果會動的話… 會覺得…不忍心。 03/16 11:34
→ noonee:其實 差別只在於在你面前 和在廚房你看不到而已 03/16 15:26
推 mimiz:同感。一想到有生命因我而死就無法動筷,唉 03/16 20:33
→ Kennieya:那你們還是適合吃素~ 03/17 05:09
→ virulous:orz 03/17 09:37