→ dolXXXXX:六丁目被我來台短住的日本廠商嫌到不行....12/30 09:42
看到這一句話，真的令人想發笑...XDDD
招牌掛了「拉麵」二字，卻被日本人嫌成這樣，
還真是澆熄了我的好奇心。
推 waXXXXX:記得他門口貼著"請將你的權勢與地位留在門外"之類的話09/01 08:43
先前就聽說家裡附近那一家拉麵生意不錯，
還有排隊排到「先點餐」、「位子自己再找」的這種事
我就好奇，那點了餐，後來沒位子怎辦？
那家似乎是生意好到連顧客感受都不想顧了。
有想過去吃吃看，但被日本人嫌棄了以後，剛好沒了好奇心 LOL...
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蠻喜歡吃拉麵的，自從吃了西湖那加道地的拉麵以後，
就再也回不去了，吃不了那些味道調整過後的作品..
日本人講究「麵裡要有靈魂（tamashi）」，
怎麼說呢？就是要有一種「想法」融入在你的作品裡吧？
你想這碗麵要怎麼呈現、想表達什麼味道、什麼感覺、什麼想法
吃過一些作品，麵是麵，湯是湯，分開吃都還不錯，
但是合在一起就是...沒辦法融合提昇
豚骨家太強了，又香、又好吃，又便宜，
賣的湯頭相當單純，就只有豚骨湯，
湯頭賣完，當日就沒得賣了
每次去都大排長龍，11：00去排就可以拿到80號的號買排，
也就是說前面有79碗的麵在你之前
太好吃了Q_Q，好想再去吃，已經去過五次以上了吧？
真的是把這輩子所有吃過的拉麵比下去惹...
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看到六丁目被日本人嫌，實在很好笑啊XDDDD
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