今天,在過年前走一次龍山寺,
把心裡想了許久的心情說上一次,
也感謝平安與保佑。
即便在heart寫了很多很貼近內心的話,
但...多少還是保留了一點在心裡,
狡兔三窟,要抓到兔子不那麼容易,
要了解我,當然也不會很簡單
當然也不是不願意別人了解自己,
能最了解我的人,對我來說,會是很深很重要的人吧?
在龍山寺裡,會毫無隱藏地講心事,
最能聽見而清楚我的,那會是數一數二的吧
其他地方都片段片段地。
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拜拜完,就去先前打算一訪的日式拉麵,「麵屋輝」
網頁食記,說是豚骨加上魚介的拉麵,
魚味跟豚骨味巧妙地搭配,很特別
我就慕名而來....
人手不夠的時候,老闆也到前面幫客人點餐,
聽口音就知道是日本人...0.0
點了平日才有的A套餐,拉麵、小菜、兩塊炸雞塊,
小菜口味挺特別的,難以形容,只能說台式小菜裡沒有這種調味方式,
雞塊比想像中的大,部位大概是雞腿部分,多汁也蠻香嫩的
麵點咧,拉麵可以選擇濃淡,我選濃的
裡面有半顆蛋、蔥少許、豆芽,
麵條口感偏富有咬勁,
最靈魂的湯頭嘛......喝起來濃度還好,
裡面調味的似乎有味噌跟柴魚,鹹度卻不足,
吃到一半,我還請服務生幫我拿點鹽巴來加....=.=
看起來像是老闆娘的人在外場尋的時候有尋到我這桌來,
看到鹽巴(因為那家店沒有提供鹽罐,服務生是用小菜碟子裝一點鹽巴拿過來的)
納悶地問了一下這個是什麼,估計是因為很少人會需要鹽巴,
沒看過有人這樣裝吧XD...
回答鹽巴以後,老闆娘還有一點嚇到的反應..XD
曾經有網路上的說,西湖的豚骨家是他到日本吃過、一樣的味道,
我想我已經被道地日式拉麵給勾走了.....
濃度、味覺層次、鹹度都....回不去了......XDD
偏台式的拉麵就更提不起我的興趣
麵屋輝的確是蠻少吃到的味道,鮮少有豚骨跟柴魚、味噌調味的,
味道上面..算是日式中,蠻淡口味的吧
味覺層次上面,也很難吸引我走進去第二次
豚骨家真的太強大了QQ....又好吃又便宜。
而拉麵也分很多種口味,九州啦、扎晃啦...等等,
還好期待吃到別種道地口味的喔>w<...
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(修改文章增加別的心情)
偶爾自己回顧自己所寫、深藏於內心的心情,
我發現我真的寫的好好喔 ....
連自己都會被自己感動到 (哭)....
但怎就從沒被追求過咧....(%^$#$*#@*#&!&*^... ???)..XD..
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