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我媽買了一個不知名的中華炒菜鍋送我 也沒附上鍋蓋 不知是我剛加入自己炒一族 不會炒 還是真得是炒菜鍋很難用 一下是鍋底就焦了 反正感覺很不好炒就是 剛開始我為了刷掉焦焦的地方 拿鋼刷去刷 結果被我刷出刮痕 前面爬文 寫若是鐵氟龍只要一有刮痕就會開始釋放毒素 但我也不知它是不是有鐵氟龍..... 所以想換一個 不知大家都用哪個牌子的炒菜鍋? 老公看奇摩知識有人推牛頭牌的鍋子 想先問問如何? 那鍋寶的又如何呢? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.163.108
chia:第一次使用新鍋要潤油喔~~ 07/12 16:17
jing007:請問什麼是潤油? 07/12 16:29
dementquiet:火不要開太大..鍋子洗乾淨第一次炒要用油轉一下鍋子 07/12 17:06
dementquiet:讓鍋子能都沾到油 07/12 17:07
carrybubu:我家牛頭鋼鍋.用了10幾年了.還是跟新的一樣 07/13 09:19
kuosc:鍋寶還不錯用 我家用好多年了 07/13 13:34