[味精] 烹大師其實含有很多味精

[farwest (Farwest)]

有些人做菜堅持不放味精
可是會放烹大師
其實烹大師的頭號成份就是味精

烹大師成份表（依重量比例遞減排列）
味精       MSG
乳糖       lactose
糖         sugar
鰹魚粉     bonito powder
肉甘酸二鈉 disodium inosinate 一種增鮮劑
               上面甘字應加艸頭，可是Big-5沒有那個字
鰹魚萃取物 bonito extract
酵母萃取物 yeast extract
琥珀酸二鈉 disodium succinate 一種增鮮劑

附帶一提，烹大師的製造商，味之素株式會社
以生產味之素（就是味精）聞名於世。
全世界味精的三分之一是由味之素株式會社所生產。

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◆ From: 64.128.31.220
推 cfaith:天啊！我好驚訝喔～
推 zazazas:雞精粉也有含唷
→ charmer153:我用糖來代替 不放烹大師或味精
推 ntusnoopy:驚訝 +1 還好我炒菜都不放,煮湯放一點而已
推 dementquiet:我現在都改加海鹽,烹大師就只加一點點有味道而已
推 pttcats:我一直以為烹大師是柴魚粉說...
推 abow:不知道雞湯塊有沒有耶  我很喜歡用雞湯塊說...(被嚇到了 )
推 jsu:味精為什麼可怕了？
推 akakapo:謝謝f兄提供的資訊，很棒耶～（每次都忘記要看成份表 XD）
推 peterkan:味之素好像就是發明味精的公司。
推 farwest:七樓的abow，大部份的○湯塊都是以味精為主。
→ farwest:請注意看成份表。