Re: [閒聊] 電磁爐可做哪些料理????

[hjapple (祈情玫瑰)]

※ 引述《jerry6969 (小呆)》之銘言：
: 因為上禮拜六用電磁爐煮火鍋和老公一起吃
: 材料約花300元不到
: 可是比起去吃到飽的火鍋料卻來的馬上就粉飽-.-
: 結果老公愛上囉
: 昨晚還一直回味
: 因為我自己本來就愛下廚
: 只是礙於在外租屋不能開火
: 所以頂多用電磁爐煮泡麵/火鍋/泡熱水喝牛奶
: 所以身邊工具只有電磁爐
: 不知道有哪些賢慧的主婦們
: 可以教導一些可以用電磁爐可以做出的好吃東西料理阿

   不知道妳用的是哪種 不過現在的電磁爐火力都夠
   大部分料理都做得出來
   除了炸還不大行

   可以炒菜 跟一般做法一樣 熱鍋熱油爆香就可以放菜下去了
   也可以做蔥爆牛肉 沙茶豬肉片等

   可以煮湯 大凡甜湯 鹹湯等都可以
   我做過排骨湯 竹筍湯 蘿蔔湯 綠豆湯 紅豆湯
   要幫老公補身體就做雞湯或人參豬心

   當然也可以做麻油雞(妳現在要多補補^^)

   我還弄過魯肉 紅酒燉牛肉...等

   只要買適合電磁爐用的鍋具
   很多料理都做得出來

   重點是...「電費很高！！！」
   要燉湯最好搭配電鍋或悶燒鍋

   喔...還可以煎牛排跟魚^^



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◆ From: 218.187.114.57
→ hjapple:煮粥也可以
→ hjapple:我還用過電磁爐煮飯XDDD
推 charmer153:挖可以煎牛排 可以教一下嗎 ^^
推 charmer153:電磁爐用哪種鍋子煎牛排比較好呢??
推 hjapple:用電磁爐適用的平底鍋
推 charmer153:你買什麼樣的牛排呢? 莎朗 還是霜降? 煎幾分鐘?
推 BKbaby:我如果要煮湯 我都用熱水壺燒到100度的水來煮 比較快~