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各位好 之前在討論如何長期保存食物時 有提到蔬菜、肉類可以分裝在密實袋裡冷凍、分批使用 不知大家一個密實袋都會重複用幾次呢? 我家情況是 如果是蔬果那還ok 水沖一下晾乾即可再用 可是如果是肉類 用完裡面都是脂肪 即使用水洗過晾乾 裡面還是看得到白花花的油黏在裡面 我就不敢再用了 請問大家都怎麼做呢?難道要用肥皂洗過嗎?我怕殘留物對食材不好 一個密實袋都重複用幾次呢? 謝謝大家!:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.165.196
jasin:我是蔬果用密實袋。絞肉用保鮮袋裝冰凍好,再放進密實袋。 09/18 21:07