[閒聊] 保存蔥花的方法

[swdoll (彩色泡泡糖)]

前幾天學到一招保存蔥的好方法
今天去菜市買菜時,剛好看到好大一把蔥才賣20元
二話不說抱一把回家
花了一個小時清洗、切細末
再放到保鮮袋裡頭
總共有蔥白1袋、蔥綠1.5袋
處理好後放在冷凍庫裡
真相：http://blog.pixnet.net/nomoney/post/2365983
這些蔥花應該至少可以用個半年吧....
這樣保存起來好方便,可以好久都不用買蔥了
哈哈
我今天才發現原來切蔥也會想流眼淚哩
不過沒比洋蔥感人就是了
有時候買菜時菜老闆也不會送蔥
還要花10元才買到小小一把
想不到今天只花20元就買這麼多
有種撿到便宜的感覺咧

不過後來我發現蔥應先洗好晾乾再切成蔥花
不然袋子下面會水水的哦~


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.143.170.35
推 itbeitbe:你確定真的可以放半年嗎?我之前也曾經這樣把蔥放進冷凍庫
→ itbeitbe:結果沒多久就變成黃色的蔥=__=,不曉得哪裡弄錯了?
推 JeffreyHsu:要把水分吸乾..不然會流湯汁出來...一樣會壞
→ JeffreyHsu:而且壞掉以後超臭
推 BKbaby:我家也有一袋放多久不確定 但好幾個月一定有! @@
推 swdoll:是放冷凍庫哦!放冷藏的話一樣是會壞掉、變色的
推 piggywu:我也是放冷凍庫! 可放很久.另外:買蔥時的蔥頭可種,這樣有
→ piggywu:源源不絕的蔥可用!
推 cassir:放冷凍庫+1 很好用! 我家是用保鮮盒分裝蔥白跟蔥綠 半年ok
→ youshow:要記得把水分吸乾再放冷凍庫，真的比較不會壞
推 passjames:種蔥頭+1 我老爸的最愛～