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剛剛聽朋友說... 他今天洗米時發現一整袋米裡面有好多米蟲, 為了要抓米蟲就把整袋米全倒進水裡, 然後讓米蟲溺水後浮上來挑起來, 所以...現在有一大袋米是溼的,冰在冰箱...= =" 想請問大家這樣米會不會臭掉? 或是要把米晒乾? 還是慢慢的一鍋鍋全煮了再凍起來? (據朋友說好多米,煮完可能要很久,而且冷凍說不定放不下@@) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.4.242
charliewang :應該會吧? 包裝米的袋子上不是說要保持乾燥嗎? 06/25 23:28
charliewang :恐怕潮濕了會滋生微生物說 06/25 23:28
markin :之前我有一袋長了米蟲的米 是拿去晒太陽 06/26 00:26
wensin :但他現在是溼的狀態,再拿去曬會不會有問題呢? 06/26 00:40
dementquiet :我上回米剪開不小心整袋泡到水,我是小包分裝好量後 06/26 00:43
dementquiet :冰在冷凍裡,盡快吃完 06/26 00:43
elizasung :不能冰冷藏哦~以前有次洗完米沒煮就冰冷藏 結果隔天 06/26 00:45
elizasung :再煮就不好吃了 06/26 00:45
wensin :謝謝大家的意見,我趕快請朋友冰到冷凍去!! 06/26 00:48
aibici :以前老一輩的處理米蟲是拿一張白紙,倒一些米在紙上 06/26 04:39
aibici :黑色小蟲會跑出來+挑掉,一批批慢慢挑,不能泡水。 06/26 04:40
iamhsg :要煮之前洗米順便把米蟲洗掉就好啦 幹麻一次洗全部? 06/26 10:25
wensin :因為要吃的東西裡面有蟲而不處理,感覺怪怪@@ 06/27 06:53
forfly :我家阿嬤也是用曬太陽的,整包米大約攤平在大盤上 06/27 19:28
forfly :快又有效率 06/27 19:28
wensin :謝謝~下次知道該怎麼做了:) 06/28 23:57
heartfriend :所以長米蟲的米,只要挑掉米蟲後也是可以吃嘍? 06/30 09:33
bullsno1 :丟一顆大蒜製米缸中 隔天米蟲跑光光 07/12 18:31
norlan17m :很多米裡面有還未孵化的小蟲,挑不完 09/03 14:27