今天中午的另一個實驗.....炒飯
挖三大匙鮭魚抹醬加熱炒香洋蔥 炒軟後怕會太焦就加了一些水 感覺很像白醬
接著把火腿丁 冷凍蔬菜加進去炒 加黑胡椒末 巴西利末 炒到香
最後加入白飯拌勻 嘗了一下味道 有點魚味 但是不夠鹹 又加了一些鹽
上桌後很香 我跟老公一下子就吃掉一半
剩下的隔餐熱了一下 口感比較不太一樣 有點軟濕
似乎加上拉絲起司絲下去做成焗烤飯比較適合
這兩天烤土司或是小餐包 奶油捲 有薄薄塗一層下去烤
比較不會太膩了 特別是配上沒有加鹽的荷包蛋 吃來鹹度剛剛好
結論就是 如果鮭魚抹醬吃不完 就當作魚味白醬來處理吧
因為它的成分就是煙燻鮭魚 奶油起司 還有鮮奶油
只要是需要同時用到以上這些材料的 都可以用這個抹醬來取代吧
除了海鮮義大利麵 焗烤XX飯 應該也可煮濃湯
只是最近這樣吃 熱量也要斟酌一下啊...........orz
※ 引述《ggmi (家有兩歲兒 別再找我搭訕)》之銘言：
: 感謝大家的建議
: 我拿來當海鮮義大利麵的白醬
: 超好吃 魚味很夠 而且也可以一次用很多
: 用油炒洋蔥 黑胡椒末 蝦仁 花枝 挖三大匙鮭魚抹醬後加水煮開
: 如果不夠稠再用太白粉勾欠 最後淋在通心粉上 再灑上parsley碎末
: 真的超像外面賣的 大滿足啊~~~~~~~\\(^o^)//
: 下次要拌飯或是炒飯試試看
: ※ 引述《ggmi (家有兩歲兒 別再找我搭訕)》之銘言：
: : 看了精華區的推薦 昨天去買了一罐鮭魚抹醬
: : 回來烤土司跟小餐包抹來吃 剛開始還不錯吃
: : 後來不知是否抹太多 覺得很膩
: : 而且鮭魚味蠻重的 吃完整個感覺一直都揮不去
: : 不知道有否網友可以推薦其他的應用方式
: : 不然一罐480g 我真怕吃不到一半就會放到壞掉
: : 不知道楓糖核桃抹醬會不會好一點 因為昨天選購時有點猶豫
: : 本想兩種都買 但想到說不定楓糖核桃會很甜 還是買鮭魚的比較保險
: : 沒想到這麼快就膩了.......orz
: : 另外看到有人在討論退貨的問題
: : 像這樣已經食用過但口味如果不能適應 可以退貨嗎
: : 推 Vanessa0803:拌飯 163.21.145.253 02/17
: : 推 sarahlai:可以退貨 220.130.5.64 02/17
: : 推 risme:楓糖核桃不會很甜,很讚 140.112.139.7 02/17
: : 推 fdtaiwan:煮海鮮義大利麵 ~ 218.172.201.9 02/17
: : 推 nakamula:再抹一次,這次抹少一點,吃吃看會不會膩囉 203.203.0.220 02/17
: : 推 Smidin:可以給我 220.139.51.229 02/17
: : 推 POPPO:推樓上 XD 219.71.82.251 02/18
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