Re: [抱怨] 還沒過期的牛奶卻臭酸掉了

[evviva ()]

任何食物包裝標示上的保存期限或有效期限都是指"未開封"的情況下
我想很多人都會忽略這點，所以直接回文希望讓更多人清楚。

我之前是在飲料廠商工作 (現在離職啦 @@)
聽到過很多客訴，都是消費者買回家開封後，
"冰都沒冰"的放在"常溫下"3天甚至一週然後壞掉
還有雖然有冰冰箱但是放n個月壞掉打來客訴的
因為他們認為只要在保存期限內都不應該壞
(PS.我們家的飲料保存期限多為一年...Orz )

這時候都只好耐心解釋，
飲料之所以可以保存一年是因為未開封下是真空的
(不是加防腐劑→還是很多人會這麼以為 @@ )
當開封時一接觸到空氣，同時也會接觸到空氣中的細菌
細菌跑到這麼營養的飲料裡當然會舉雙手慶祝並努力增產報國
當他增產到一定的程度後，就會讓飲料變質壞掉!
(即使在冰箱裡也一樣!只是增產的比較慢而已!)
所以都會建議開封後盡快喝完。

何況牛奶對細菌而言是天上掉下來的超營養好物，所以會增產得更happy (更迅速)
我通常牛奶開封後超過3天，就不太會想喝他了 (即使還沒變質)
根據原po表示，開封後到壞掉已經7天了
加上最近天氣悶熱，還有這7天來從冰箱拿進拿出，會壞掉我覺得很正常

當然你還是可以選擇客訴並要求退貨，我相信廠商都會處理
(就像前公司說明完還是會再三道歉並換貨或賠償)
只是可能在心裡會偷偷被罵澳客...

當然~如果是一開封就發現是壞的，
不用客氣，客訴電話直接給他打下去了!


※ 引述《adrifter (Dark City)》之銘言：
: 上禮拜一6/16在COSTCO買了一瓶林鳳營的牛奶
: 保存日期是到6/26(明天)
: 昨天喝的時候(剩下不到一半)牛奶已經變酸了，而且稠稠的。只好把臭酸的牛奶倒掉。
: 冰箱的保冷度都正常，只有牛奶發生這個問題，我應該打電話去抱怨嗎?
: 覺得好浪費喔!!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.20.128
※ 編輯: evviva          來自: 125.225.20.128       (06/26 22:32)
推 haiang0612:一個問題..你的第一句..包裝上有註明嗎?
→ evviva:看廠商有的會寫，但絕大部分都會寫開封後請冷藏並儘速飲用
推 loneyrabbit:我有疑問耶  那鮮奶的有限期限呢？就只能參考嗎？
推 Avalon1117:第一句在包裝上有沒有註明是重點..儘速飲用很模糊..
→ meisterhaft:印象中不是會寫勿離冷藏超過30分鐘?
→ evviva:另外我有點好奇，真得有人認為飲料開封後還可以放一年的嗎?
推 Avalon1117:可能沒有人認為飲料開封後還可以放一年..但是牛奶果汁
→ Avalon1117:之類的 可能很多人都覺得開封后還可以放個幾天..
→ evviva:同意樓上，我想目前果汁牛奶等都沒有寫開封後可以保存X天
→ evviva:是因為天氣跟保存方法不同差異也會很大
→ evviva:例如我曾經將飲料放在悶熱的車子裡一整天，結果當天就壞了
→ evviva:但我同意應該要加強說明"未開封",可能廠商都以為消費者知道
推 geartrains:推專業解釋:)  p.s搭配萌菌物語服用會更容易理解喔XD
推 purplefirest:所以我買餅乾 開封 放在乾燥的櫃中 保存期限一年
→ purplefirest:壞掉 酸掉 發霉 軟掉 也都可以拿去換嚕?
推 wea:在包裝完整、合適的儲存環境下 才能參考保存期限
→ wea:知道的人都以為是常識 不知道的人就會覺得廠商怎麼沒說明
推 OGCeveryhour:然後若發生在某賣場,不講理的扣帽客就會酸你是鐵衛軍
推 aling1982:推這篇,消費者應該多吸收一些食品衛生常識 冰箱不是萬能
推 Seydlitz:再往樂觀的方向想 反正好市多會退就是會退 不會因為
→ Seydlitz:消費者沒有食物保存常識就不退錢