→ frisee:之前文章有人提到牛肉可以冷凍一個月 分好每次要吃的量 08/19 03:35
→ frisee:用保鮮膜包好冷凍 要吃的前一天放冷藏退冰 如果冷藏的話 08/19 03:37
→ frisee:保存期限應該就是包裝上的日期 之前也買了一大條回家 08/19 03:38
→ frisee:但切到一半覺得肉的味道太可怕了 只好放棄 08/19 03:38
→ Junchoon:真空包的我冷凍兩三個月吃起來還是滿正常的 08/19 10:15
推 fmbottle:分成小包裝冷凍兩三個月都沒什麼問題 08/19 10:29
推 pearlwei:牛肋條煮紅燒牛肉很棒喔..肉直很不賴 08/19 10:59
推 catx3:真空包裝的牛肋條我都用來好的或煮咖哩～曾冰過半年左右， 08/19 12:19
→ catx3:不覺得肉質有去差到 （真空包裝沒拆封狀態） 但一拆封再繼 08/19 12:20
→ catx3:續冰，就會變的乾的～ 煮咖哩還好，用烤的口感就有差別了~ 08/19 12:21
推 gaudi:不想乾乾的 之前有版友說是要包錫箔紙 08/19 12:24
→ fanttaa:他們家的牛肉真的好嫩！不吃要冷凍，冷藏也是兩三天就壞掉 08/22 03:45
推 pearlwei:做紅燒牛肉真的很棒 不過一次的份量真的很多 08/23 21:08