[問題] Costco貝果我該拿你怎麼辦

[emshadow ( )]

之前跟朋友去Costco

試吃過後手癢就買了貝果回家

我們家裡的習慣是大量的麵包 ex:吐司 都是直接進冷凍庫的

所以貝果也不例外

但是 等到我要拿出來吃

第一次使用烤箱 烤完出來 超硬 冷掉過後更可怕 根本是石頭

第二次不死心使用微波爐 有灑水 結果跟第一次一樣T^T


我的兩次貝果都是最後變成石頭我都咬不動只好放棄

人家想吃在賣場吃到那樣好吃軟軟的貝果嘛!!!!!


因為我爬文大家都是說用蒸的 但是我家沒有電鍋

只有小烤箱+微波爐 我也是按照大家的方法噴水什麼的

但他還是變成石頭了

因為好像很少人提到大概時間的控制是怎樣 所以我都憑感覺亂轉

加上因為是放在冷凍庫 所以我的時間就會調的比較長 是因為這樣變成石頭的嗎??

想請跟我一樣把貝果放在冷凍庫裡的高人指點我

把貝果從冷凍拿出來後 放微波or烤箱 時間的控制大概是怎樣呢???

我真的好想念軟軟的貝果 不喜歡石頭貝果T口T

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.162.200.58
推 gerkk:鋪一張沾濕的紙巾在背果上再進去烤
推 yaung6:你有退冰嗎?@@
推 mayinwish:我也想問 你有退冰嗎？ XDDDDDD
→ emshadow:阿 我沒退冰耶 所以問題是出在退冰嗎??
→ itismyname:通常我都在要吃的前一天拿到冷藏~~噴點水再拿進去烤
推 chihpingkuo:我都是切成一半再冷凍, 要吃時兩半直接小烤箱考
→ wue5610:不要退冰，要噴或淋水，溫度試幾次即可，我多年經驗
推 cwh716:不用退冰，切成一半去烤，就很好吃了！
推 Meiyu:我都用微波爐 火力調在解凍的地方 大概兩分鐘就OK了
推 kdy:切一半用烤麵包機烤就行了
→ sichi:時間過久  水分光了  當然也硬的跟石頭一樣
推 aling1982:我直接沖水 然後馬上微波
推 goodwish:我高強度微波30秒就可以吃了阿？！
推 vandia:沾水直接微波+1 中強1分鐘就很軟了~ 太硬應該是過頭了
→ NGbear:變石頭肯定是你的錯,微太久;我強微波冷凍麵點從沒超過60秒
→ hugo555232:用電鍋蒸呀....蒸起來QQ的喔
推 byph:切一半烤箱烤+1  不會像石頭
推 aseaeel:貝果要軟很簡單 拿張餐巾紙沾滿水蓋在貝果上 不要微波太久
→ ryolee:買個電鍋吧
→ NGbear:不用啦,原po用微波,每十秒拿出來一次,實驗一回就知道了嘛..
推 huskyching:我直接用小烤箱烤  很軟阿  @@"  我沒對切
→ huskyching:我都烤一下然後悶一下  不然會烤焦
→ TauriCrab:放冷藏就400w 30sec 溫熱了就好
→ TauriCrab:冷凍的話 用電鍋蒸肯定不會變石頭
推 berung:我都是前一晚拿出來退冰  然後隔天就可以直接吃 或進烤箱烤