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周末到高雄Costco採買時,幸運的看到沒有大排長龍的試吃攤, 試吃的是四種起司義大利餡餃。 原本對他沒有太大的期待,想說頂多就是一般水餃包起司吧; 沒想到吃下的那瞬間腦中好像真的有閃電跑過去!! XD 跟原先預想的完全不一樣呢,水餃皮不是一般的麵粉皮, 而是像義大利麵那樣很Q很有彈性, 也像是千層麵的感覺! 試吃攤位是拌義大利紅醬來吃的,很順口很好吃, 不知不覺就打開冰箱拿一包在手上了 Orz 內餡是四種起司我也不清楚, 但是對我這樣一個熱愛起司料理的貪吃鬼來說, 真的有一次滿足的感覺 XD 不過裡面的起司不是會牽絲的那種唷。 包裝照片在此 http://photo.xuite.net/yukia7/2919438/286.jpg
背後的中文說明 http://photo.xuite.net/yukia7/2919438/288.jpg
另外,也順便分享一下試吃攤位搭配的紅醬 (Paco's義大利麵工坊)。 平常在餐廳我是打死不碰紅醬的,因為覺得番茄味很容易覺得膩, 不過由於在試吃攤吃到的感覺還不錯,再加上家裡閃光酷愛紅醬, 就狠下心敗下這不便宜的肉醬了 Orz 外包裝 http://photo.xuite.net/yukia7/2919438/287.jpg
這紅醬是已經有牛絞肉和豬絞肉在裡面了,所以保存期限只到四月初, 雖然賣場也有賣其他不含肉的紅醬而且又可以放比較久, 不過有試吃到和口味的比較心安,還是買了他。 回到家之後很興奮的拿他來當消夜 XD 結論是方便又好吃! 就只要一鍋水,加一匙鹽,煮滾後丟起司餃下去, 中小火煮個五分鐘就好了~ 起鍋後滴一點橄欖油(也可不加),在加上剛買的紅醬, 拌勻之後丟到微波爐微波一分鐘就搞定啦! 大滿足~~ 不過他不是鹹的又滿大顆的,所以一次大概吃個三四個就很滿足了! 剛剛又把起司餃、紅醬還有Costco的無骨牛小排一起拿來做焗烤飯, 準備過程滿簡單的不過也是超享受的唷,一起寫下來分享一下, http://photo.xuite.net/yukia7/2919438/285.jpg
先把一塊牛肉解凍切丁,再用奶油小火煎熟, 同時把起司餃丟下水去煮。 牛肉煎熟後再把紅醬倒入燉煮一下,關火前再丟起司餃拌一拌, 然後淋上白飯,灑滿起司條,送進烤箱後等待表面變成金黃色, 灑上義大利香料就大功告成啦! 以上分享純屬個人口味喜好,給大家當個參考囉! ^^ -- 來,叔叔幫妳檢查身體~ / ═ ═ ∵ε∴ (內有奇怪的大叔,請小心服用) http://www.pixnet.net/home/yukia0115 || -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.19.208
sweetapril:宵夜文~~好餓啊XDDDD 謝謝分享^^ 02/23 21:41
mengtang:看起來真不錯耶 02/23 22:16
shadowskay:我買過...起司控的我~竟然吃了一口就退掉它了= =a 02/23 22:32
greenwind:我試吃後也不愛....排超久的說XD 02/23 23:43
gabbana11:不會阿我覺得很讚耶 02/23 23:49
xtt:不知道這個和綜合起司波菜餡餃哪個好吃?看別人食記好像很好吃. 02/24 10:03
vk0310:試吃過覺的還不錯~不過吃多應該會很膩 02/24 11:03