[心得] 台糖的豬肉火鍋片和豬梅花肉片

[candsilk (本來無一物)]

    我們家吃火鍋一向都是買costco的牛肉片，
    覺得肉質好又嫩，一盒分裝後大概會一兩個星期內吃光。

    吃掉了幾盒牛肉片後，
    老媽大概吃膩了，有討論說要轉買豬肉片吃吃，但看版上的討論，
    有部份版友說costco的豬梅花肉片有豬肉腥味，且退冰之後血水有點多，
    因為我個人很怕萬一不能接受豬肉腥味，到時要退又覺得掃興，
    所以一直下不了手買回家。


    因為老媽一直說要買豬肉片吃~~
    上上星期老爸到台糖便利商店，看到有賣冷凍豬火鍋片，一盒大概70幾元，
    份量不大，看起來是4~5人份一餐的火鍋片，剛好我們家一頓火鍋的份量，
    所以就買一盒回家試試口味~~

    沒想到驚為天人吶！
    肉片切的很薄，涮一下就熟了，
    退冰後沒什麼血水，肉質又好，完全沒有腥味，火鍋煮不沾醬也很好吃。
    包裝上是說台糖豬隻沒有打抗生素(希望是真的)...所以老媽特愛，
    昨天又跑去買了一盒，因為有豬流感，所以煮久了一點，
    煮久一點~吃起來還是很順口，不會覺得太老。
    ↑以前有些豬肉煮久會比較硬，不知道是不是切太厚的原因還是？


    如果想吃好吃的豬肉火鍋片，又怕腥味的話，可以考慮一下台糖，
    以我們家那麼挑食的程度來說，它是真的還不錯吃，
    而且份量也不大，愛吃肉的小家庭大概兩餐三餐可以解決掉~~
    只是對豬肉來說可能有些不便宜，但c/p值頗高^o^y。



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.43.245
推 sofycandy:台糖的豬是自己養的 要買豬肉推薦到台糖 其他東西就不推
推 mirageme:煮湯切一點台糖火鍋肉片下去也超甜美 不過真的很貴><
→ sofycandy:會貴嗎?跟去菜市場買新鮮的 好像價格差不多 @@?
推 asdf76126:屏東的台糖有機車的油品齒輪油 也是我愛去的原因
→ amywin:台糖的豬肉很不錯 大麥豬也很不錯  極黑臀也好吃
→ amywin:不過極黑豬是美國豬就是囉  一公斤250
推 depravity:不愛吃肉的我 一餐也可以解決掉 (嘆)
推 clarelin:台糖的豬是他們自己養的 算是台灣養的很好的豬場
→ exsiby1:"costco"
           謝謝，已修正 ^^"
→ okgothen:多少g?
※ 編輯: candsilk        來自: 114.39.0.146         (04/27 19:04)
→ yang14592:大買家賣的台糖肉也很好吃^^