[Ivy食記] Costco 戰利品-奶茶、肉包、乳酪、牛排

[xyxyx2 (堅持相信永不放棄)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] Costco 戰利品-奶茶、肉包、乳酪、牛排
時間: Sun Jun 21 20:47:31 2009

　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3435651

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　因為沒有Costco會員卡...所以並不常去逛Costco
　之前好不容易靠著小光新辦的會員卡去逛了一次，隨意買了一些食物，吃來感覺還不賴
　就在這裡一併介紹一下囉～


　西雅圖即品約克夏奶茶

　西雅圖即品系列，無論是咖啡或是奶茶都頗有名
　在Costco看到超大一箱奶茶..25g即溶包100包，300多元
　就將它搬了回家

　打開箱子，這樣一面是一半的數量，50包
　還有一半隱藏在這一面的後面...

　成份：紅茶粉、奶精、糖
　熱量：114大卡/25g

　喝起來奶味多於茶香，　
　茶香的味道不及基諾奶茶的濃郁，整體的濃醇度也比基諾奶茶的淡些
　不過不會太甜，身為即溶包奶茶，還滿好喝的～
　價錢也比基諾奶茶便宜一些
　300多元100包，頗划算的，可以喝很久哪～～


　六張犁鮮肉大肉包

　一包15個...特價之下才99元 ＠＠
　我媽看到後堅持一定要買，然後分了兩個給我

　肉包的size很大一個
　大概跟一個男生的拳頭一樣大
  圓圓胖胖的

　皮的部份普通..就像是一般冷凍包子的皮，紮實、彈性較差
　不過肉餡很香，質地不散爛，混有蔥段的滋味也不錯
　重點是超油、超多汁～～
　邊咬肉汁還會邊從嘴巴旁邊爆出來...

　就像這樣..一邊吃..肉汁一邊沿著包子邊緣滴下來～～
　慎防把衣服弄髒啊！
　以一個不到7元的價格...真的是相當經濟實惠...
　
　
　Kirkland 柯比傑克乳酪

　Costco販賣的乳酪千百種，包裝都不小，也有一定的價錢
　嗜好cheese的我很想買些帶回家..無奈冰箱東西太多..不敢買size太大、太貴的乳酪
　以免又造成吃不完過期必需丟掉的憾事
　剛好現場舉辦試吃的柯比傑克乳酪，size適中，促銷價格也頗為便宜（NT.17x / 907g）
　所以就買了一包帶回家
　只是試吃品項是純白的...一整批的到期日期都迫在眉睫...
　只好買了另一種顏色有黃有白的口味
　顏色有黃有白.. 應該是兩種乳酪混合在一起吧...

　切一塊下來，放在麵包上
　（麵包為尼德貝勒的大蜂巢麵包，目前已停止販售）
　放入烤箱，烤至麵包外表微酥、乳酪融化

　乳酪的質地很軟，融化以後隨便吃隨便牽絲，
　即使放至稍涼，也不會變得太硬，仍然維持Q軟的口感
　相較於我在Costco試吃到的純白口味，
　純白口味吃起來奶味更重，味道更為柔和，
　黃白顏色的味道吃起來則較鹹，口味較重

　將歐式麵包換成一般土司，同樣切一塊乳酪放在其上，送烤箱加熱
　加熱後的乳酪，同樣顯現相當濃稠柔滑的質地
　甚至將土司左右搖擺，還可以看到半融的乳酪很ㄍㄡˊ的在麵包上晃動來晃動去＠＠
　柔軟濃稠又牽絲～好滿足呀..


　美國USDA Prime級紐約客牛排

　本次Costco消費，也是有史以來大賣場消費最奢侈的一次
　USDA Prime級美國紐約客牛排～
　一共1.334 kg~ 切成4大塊～1541元
　其實我還看到更漂亮的...Prime級牛小排...油花分布得超均勻的～
　但是價錢貴到買不下去 >"<

　兩個人，一次拿出兩大塊來煎
　原本以為以正餐而言，兩個人一人一塊、沒吃其他東西，應該很容易解決..
　結果證明完全是個錯誤...=.="

　肉塊超厚，至少有4公分吧！
　超級嚇人的size~

　先用黑胡椒醃一醃
　放進平底鍋中用奶油煎...再進烤箱中烤

　出爐後～表面看起來油亮多汁～
　油花看來十分好看～

　斷面秀～
　外面一圈熟了～中心還維持粉嫩的顏色～
　充滿咬勁的口感～肉味濃郁豪邁四溢～肉汁湧流到一個不行～
　彷彿自己也變成紐約客一樣..大口享受又油又香的嚼肉快感..
　
　但是吃到中心...還是覺得太生了....=.="
　太厚的肉果然是不好煎..
　而且因為肉太大塊太油了...我們兩個人沒吃多久就飽了..
　兩個人都沒把自己的肉吃完..連嗜肉的Kimi也不例外 = =

　第二次...肉煎完後放進烤箱烤得較久..
　果然過生的情況就好很多..
　肉的中心還是維持粉紅色..但血色較少..
　比第一次略熟的肉..還是肉汁縱橫..肉味四溢..
　質地更為軟嫩好食..
　這次我們學乖了..三人分食兩塊肉..果然負擔少了很多..更能體會Prime級牛肉的美味..　


　Costco的好東西真不少..
　特別是讓人難忘的大塊Prime級牛排...
　為了能充份享受牛排的美味～
　我們更要好好訓練自己煎牛排的本事啊 XD
　除此之外，一圈Costco逛下來..雖然已經難以節制地買了一堆...還是有好多遺珠之憾..
　大家覺得Costco還有什麼值得買的好東西？歡迎留言分享喔！
            　

　延伸閱讀：
　090215 Gino 基諾奶茶
　090418 Costco的牛肉捲、雞肉捲、烤雞

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◆ From: 61.31.169.193
推 bluesky2:你煎牛排的功力也蠻厲害的 訣竅是先煎
→ bluesky2:後烤嗎? 烤箱設定溫度是多少呀??
→ bluesky2:之前我煎牛排純粹用煎的 很容易燒焦= =
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推 gaudi:那個起司建議多做梮烤多用一些 因為放冰箱冷藏還是容易長黴
→ gaudi:所以趕快多用多吃比較好喔 放心爽爽的大用特用來局烤吧
推 massuannie:那個六張犁鮮肉大肉包真的是地雷  囧
推 amywin:那個起司 我都分切然後丟冷凍  就可以慢慢吃囉
推 K41520:原PO買了我心中的地雷肉包和極品PRIME 反差真大  ˊˋ
推 yajirobe:肉包這個大地雷妳竟然吃的下去 ......
推 depravity:對"不油不膩看了就膩"的人來說她不是地雷啊 XD
→ gaudi:肉包不錯吃啊
→ sa77:個人口感不同吧 我剝個小洞放油後 還OK @@
推 nth00979:奶茶會偏甜嗎?
推 elsa7189:奶茶居然只要三百多~這麼便宜唷 逛這麼多次都不知道@@
推 elegancy2122:我上次買約克夏465耶!!
→ xyxyx2:我買奶茶的時候是特價品~~
→ xyxyx2:肉包是我媽要買的，分了兩個給我 XD
推 lptin:肉包我家買了幾乎整袋丟掉  好乾..
推 Yyyyyy:奶茶月初特價３９９　不過已經沒了
推 Effie1027:奶茶上個月有折80→385 我搬了兩箱回家XD
推 miniakimi:奶茶超好喝的!!!