Re: [問題] costco的牛肉

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※ 引述《kidea (kids)》之銘言：
: 請問一下Costco的牛絞肉會不會有問題呀～
: 有聽人說之前costco的牛絞肉是進口牛肉後Costco自己絞的
: 是這樣子的嗎？
在這一次開放美國帶骨牛肉、牛內臟、牛腦、脊髓、牛絞肉之前，
能進口的只有不帶骨的美國牛肉，所以Costco的牛肉也只能是進口
整塊牛肉後再製。
話說昨天去汐止好市多，發現沙朗(其實是肋眼)的價格又降了，真
空包裝整條的價格是499元/Kg，切片的是799/Kg
而牛小排真空包是459/Kg，切片的差不多是700/Kg
心得：
1. 以前肋眼和牛小排其實是價格有點差距的部位，現在價格拉近到
   差不多了。以料理牛排來說，肋眼的肉質真的比牛小排好很多，
   因此現在的肋眼真的很值得買回去吃。
2. 真空包裝的價格便宜很多，雖然好市多切片時會修掉一些脂肪，但
   還是很便宜。家裡冷凍庫夠大的話，非常推薦買回去分切。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.85.85.204
推 Furch:Short rib切片 之前不是599/1kg嗎?
→ Furch:的確是該叫肋眼 因標籤寫rib eye 但在台灣 大眾對這詞頗陌生
→ autorad:那抱歉，牛小排切片的價格可能是我記錯了。