Re: [心得] 紅龍羊肉爐

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※ 引述《Xvans (北三中附大美術系)》之銘言：
: 圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/xvans/4725583
: 前幾天天氣比較冷~又剛好不知道要吃啥?
: 翻一翻冰櫃看了一下就決定煮羊肉爐好啦^^
: 之前去COSTCO買了兩盒羊肉爐
: 想說之後有機會再煮來吃~
: 剛好氣溫下降就拿來祭一下五臟廟唄!!
: 紅龍的羊肉爐分量很多
: 一盒內有兩包~
: 是我吃過肉最多的羊肉爐
: 算起來價位也不高~很便宜
: 去買的時候她們說是用澳洲的小羊排燉的
: 我是覺得好吃就好~
: 哪裡來的我不在意~><~
: 以往吃過的羊肉爐幾乎都是骨頭
: 紅龍的肉真的很多
: 又帶皮~缺點是有點油
: 所以要在沒退冰時開封
: 在油脂固態時取出
: 我會先用刀背拍打一下
: 讓冰碎掉~這樣倒出來就會一塊一塊
: 比較方便我加熱~因為我鍋子沒有這麼大
: 一開始我會加一點水~
: 這樣會比較快融化
: 在等待的過程中就先備料吧
: 因為突然要煮
: 所以我料就沒有準備很多
: 只從冰箱中現有的食材去做選擇
: 於是我就選了豬血糕~蛋餃~貢丸~包肉魚丸~
: 還有高麗菜~洋菇跟豆皮捲><
: 等他湯都化成水之後
: 我就把料全堆上去
: 看起來真爽~
: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!
: 其實很快的料就塌下來了=.=
: 接下來就把它煮到滾吧~
: 然後熄火蓋上蓋子用餘熱讓料的味道融合
: 等到要吃的時候~我是等大約一小時啦~
: 就放入豬血糕跟蛋餃一起煮到滾~
: 因為怕豬血糕會黏底還有蛋餃會爛
: 所以最後放~
: 而且豬血糕我沒先炸過所以我怕一起燉會爛掉
: 就最後放吧~!!
: 要吃的時候呢~
: 先在碗裡面倒一點米酒
: 然後舀一點湯跟米酒混一下
: 接著就把想吃的料舀進去
: 這樣酒香四溢~又可控制酒味~
: 不敢吃酒味的人也可不必加~^^~
: 真的是很補很好吃喔~!!!
: 圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/xvans/4725583

太好了，之前都是幫人家買紅龍牛肉麵，沒想到羊肉爐的評價竟然也不錯
冬天也到了，該是進補的時候
下次去就來敗吧！
現在對紅龍的產品印象越來越優唷！
希望不要踩到地雷


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◆ From: 122.122.250.77
→ piglife:?
→ Jerhyn:字看起來不少但仍然好空洞...  連po灌水文都不專業，失敗!!
→ narcissusli:???
噓 Gemani:灌水文
噓 wood0619:灌水+1  是有多便宜
噓 piglife:有人噓我就不客氣了..............
噓 makuro59:失敗的回文
噓 DDDDDDavis:嗯