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縮網址:http://tinyurl.com/ybk6g6g 有時會想吃湯包的我, 最近在Costco發現了饌師傅湯包 當然要買來吃看看(一大盒有100顆) 附有三張可重覆使用的蒸籠紙 (現在打食記時才看到,原來它是可重覆使用...XD) 一大盒,有二包,所以一包是50顆 本尊現身,看起來蠻小巧玲瓏的, 蒸出來不曉得會多大一顆 放入蒸籠蒸上15分鐘,看起來沒想像中的有湯汁的感覺。 皮比鼎泰豐厚約2~2.5倍(唯一的敗筆) 裡頭比看起來還有湯汁 (但記得蒸籠底下要放蒸籠紙,這次我忘了放,夾起來時,好幾顆皮從底部破掉....orz) 有特價時,還會再買! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.126.113 ※ 編輯: mpmpya 來自: 125.224.126.113 (11/22 20:54)
kidoradult:不放蒸籠紙也可以 倒點熱水下去慢慢推就可以拿起來囉~ 11/22 21:33
rdmichael:可以鋪保鮮膜嗎? 11/22 22:26
hnoi:原PO中肯 真的皮厚到很沒FU 囧 11/22 23:43
lotustu:拿來做水煎包很好吃喔!! 皮脆又很有湯汁~ 推薦大家試試 11/22 23:55
laios:我之前蒸都不小心讓湯汁流掉~索性當水餃煮XD(別的牌子的) 11/23 01:08
laios:沒想到意外的成巧~皮完整~湯汁又多到暴XD 11/23 01:09
laios: 功 11/23 01:10
wiepwos:推直接用煮的!湯汁很多~用蒸的反而乾掉了! 11/23 14:00
ohnedich:不要用保鮮膜吧... 用蒸籠紙或蒸籠布都可以 11/23 14:51
ohnedich:用煮的 也需要滾後加2次生水嗎? 11/23 14:52
meisterhaft:不推這牌湯包~差不多價格 我寧買旺記的 饌師傅的煎餃 11/23 19:53
meisterhaft:跟水餃我比較偏好 11/23 19:53
ohnedich:今天晚上也煮來吃了 皮真的是厚~~~到一個不行 11/23 23:40
ohnedich:旺記雖然比較好吃 但是要付運費or團購好麻煩@@ 11/23 23:41
ohnedich:現在退燒之後 就好少人開團了/_\ 11/23 23:41
kidoradult:我也喜歡旺記耶~不過我都吃欣毅旺~直接去買~~XDD 11/24 03:47
chipher:我也不推,太油膩了,旺記還比較好吃 11/25 09:56
opaopa1982:我喜歡它的高麗菜水餃 11/25 12:34
brvpink:沒錯 要用煮水餃的方式 12/02 16:40