推 m50blue:= = 品種沒有一樣吧... 03/10 00:23
推 richjf:乳量多的就是那一種...不然是要用黃牛乳哦. 03/10 04:31
噓 tngtng:google一下成份調整 簡單的說從低脂牛奶中取出的乳脂肪加到 03/10 10:59
→ tngtng:其他牛奶裡面 這叫做'香料調整'? 03/10 11:00
→ tngtng:另 你怎麼會覺得一樣乳牛品種 在不同飼養條件下味道要一樣? 03/10 11:01
→ tngtng:那些給牛吃玉米不吃飼料或是作恆溫空調的牧場都頭殼壞去了 03/10 11:02
推 tngtng:補推 03/10 11:16
如果真是這樣，加上油脂之後，味道總該還是一樣吧？
那為什麼還是不一樣？
我小時候，爸爸的牛場裡，就是只有一種品種的牛，偶而才會出現１～２頭咖啡色的牛
放眼望去，整個附近的牛廠，都養一樣品種的牛。。。。
養牛方法大家都一樣，飼料左鄰右舍大家都差不多是用同一間的。。。
再者，怎麼那麼剛好，光X的牛的飼養方法，全部都和統X的飼養方法不一樣，
味道剛好不一樣？加了相同的牛奶油脂之後，味道就不一樣了？
不是愛戰，只是台灣的鮮乳產業，實在是被這些大公司操弄到不能操弄。。。
問個問題，請問台灣有將近1/6的牛奶,是從哪一個＂鄉鎮＂出產的？
如果你知道，那就請問。。。
全台灣扣掉這些之後，有多少的瑞X鮮乳＝＞（可以做鮮奶，做調味奶，做奶酪
，做優酪乳，做蛋捲冰，做公升冰淇淋）
又有多少，林X營鮮乳
※ 編輯: luke90702 來自: 140.117.192.181 (03/10 17:03)
推 QQ5566:苗栗? 03/11 21:09
推 haganin:苗栗將軍鮮乳 03/26 23:16
這篇文章現在才想到要來解答
要是哪天有心人不小心搜尋到那就看一下吧
答案是:台南縣柳營鄉
一個默默無名的鄉鎮,出產了台灣近1/6的鮮乳
※ 編輯: luke90702 來自: 59.113.232.99 (10/10 19:47)
推 MaxBigRice:有解答有推XD 11/12 17:27
推 Prius:林鳳營在台南六甲，算是柳營的隔壁鄉 08/24 13:25