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請問有人買過 Costco 的新鮮泡菜嗎? 請問放冷藏可以放多久? 我在內湖 Costco 買了一盒 因為有試吃推銷泡菜炒牛肉 我們吃了覺得不錯 但銷售員跟我們說可以放三四個月 不含防腐劑可以放這麼久? 買回家後才看到盒子上寫三天 是我們聽錯還是..? 還有推銷員一開始拿給我老花眼老爸的牛肉 整盒幾乎都退冰了都是血水 我發現才換一盒給我們.. 回家煮來吃也沒試吃時那麼好吃 是料理方法不對還是有撇步.. - - -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.234.76
chben:我泡菜好像放了兩個禮拜吧~~~ 不過我們家冰箱是很不冷的那種 05/28 11:31
lsryu:可以放超過三天啦,但是放越久會越酸 05/28 11:37
Lucccy:泡菜放在冷藏會越來越酸,建議還是分裝,放一些在冷凍 05/28 11:54
maktubinyaya:但冷凍後的泡菜,口感上會比較軟唷.. 05/28 11:56
trama:我覺得COSTCO的泡菜 吃了舌頭會很刺...是我個人問題嗎?? 05/28 12:33
ricebean:盒子上寫的三天是上架時間,實際可以放一個月 05/28 13:30
blacksswan:了解,謝謝樓上每一位 ^^ 05/28 14:03
OGCeveryhour:有撇步: 火候中偏大 肉變色就調味且離火 剛好熟就好 05/28 14:30
Toffy:我覺得costco的泡菜還蠻鹹的 05/28 19:22
cityqoo:給原po~,加點"韓式辣椒醬"會更好吃!很入味這樣 05/29 03:39
Furch:牛肉是什麼牛肉? 05/29 03:48
shingling77:分罐裝,鎖蓋前放塑膠袋比較密封,兩星期沒什麼酸 05/29 14:22
blacksswan:分裝好了,謝謝各位的建議 ^^ 牛肉包上面寫壽喜燒牛肉 05/30 02:03