[食記] 好市多--元進莊紹興醉雞腿

[ll2266ll (紅塵無色天亦許)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1DbAO04v ]

作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中南屯] 好市多-- 元進莊紹興醉雞腿
時間: Fri Apr  1 00:04:14 2011


好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24338708

===============================================================
店名: [台中南屯] 好市多--元進莊紹興醉雞腿
地址：台中市南屯區文心南三路289號
電話：[phone]
營業時間：星期一至星期五 上午9:30至下午9:30
                    星期六至星期日 上午9:15至下午9:30
價位範圍(每人)：299元
刷卡（可/不可）：可
停車場：有
===============================================================





這一款紹興醉雞腿是年前就推出的商品,害我一直很想買~~

後來,年過了,有ㄧ陣子推出197元的出清價,

所以,我就買了一盒紹興醉雞腿回家吃~~


紹興醉雞腿(原價299元,特價197元)

商品主打不含防腐劑~~



成分:新鮮土雞腿,紹興酒,精鹽,濃縮雞湯,糖,川芎,枸杞,水.

重量: 800公克(內容物700公克/內含2支裝)

保存方法: 冷藏0-4度c

保存期限: 保存15天

原產地:台灣

食用方法:拆封後切片,淋上袋內湯汁,即可食用~~

請勿加熱,以保有脆皮口感



每100公克的熱量119大卡,蛋白質15.5公克,脂肪6.1公克(飽和脂肪1.9公克,反式脂肪0公
克),

碳水化合物0.4公克,鈉510毫克

打開包裝後,裡面一共有兩大隻真空包裝的紹興醉雞腿~~

雞腿是去骨的,所以,不用擔心需要動用到剁刀~~



解開真空包裝後,裡面有ㄧ些凝固的雞湯湯汁~~

光聞就覺得酒味超濃的~~

因為家裡沒有菜刀,只好用小刀切成小塊,所以,看起來比較醜~~

我煮了一些麵條,青菜,與醉雞腿一起合吃,這樣就變成醉雞腿乾麵啦~~



醉雞腿裡面還有結凍的湯汁,

利用這些湯汁ㄧ起拌麵,吃起來是略帶點酒味的麵條~~

醉雞腿被紹興酒浸得相當透徹,還且,還略帶點中藥味~~

雞腿的皮蠻薄的,吃起來很Q,

雞腿肉的肉質很Q彈,是很清爽的醉雞腿肉~~





這一款醉雞腿肉真是好吃,

若是拿來當宴客的菜色,也不會漏氣哩!

P.S. 若是不諳酒性的人,建議不要ㄧ次吃太多,免得醉倒囉~~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.112.116

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.112.116
推 kangtaluv:這真的很好吃~
推 vicwk:無骨嗎? 小刀切得動?
推 tichi:看起來好好吃 下次也要買
推 truffaut:so so 個人偏愛太(三個大)師傅的醉雞便當的醉雞
推 cvanilla:年夜飯有買來吃 不錯吃 若是夏天吃應該更棒  算便宜
→ lancast2:我怎嚜覺得這各超難吃~酒味淡又不入味~皮又太厚~
※ 編輯: ll2266ll        來自: 59.126.132.222       (04/02 19:49)
推 kczp:我也覺得蠻好吃的咧
推 anycall2393:先前因為不知道有沒有去骨，所以不敢買…下次一定衝！