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好一陣子沒去Costco,昨天看到架上出現這款產品, 不同於台灣常見的大小,它是1.89公升的紅色紙盒裝, 喝起來和一般市售的牛奶無異,除了有蠻明顯的甜味, 推測是添加的乳糖分解酵素,將乳糖分解成較甜葡萄糖的關係; 一罐155元,價格偏高, 不過對於有乳糖不耐症又想無痛享受牛奶風味的人還不錯。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.162.58
truffaut:希望能進冰淇淋 04/17 19:56
cochon23:希望能進無脂的 04/17 20:02
OGCeveryhour:我以為是一個糖分解成兩個糖 所以比較甜說... XD 04/17 20:23
OGCeveryhour:乳糖 --> 半乳糖 + 葡萄糖 04/17 20:25
OGCeveryhour: 16 --> 34 + 72 (=106) 甜度大增6.6倍! ^o^b 04/17 20:28
pttdog: 還滿好喝的 04/17 22:04
kaur:乳糖需要酵素分解成半乳糖+葡萄糖,這牛奶已把乳糖做分解,對乳 04/17 22:32
kaur:糖不耐症者更好吸收 04/17 22:33
Seine:喝起來甜甜的~ 04/17 23:50
sabrinading:熱量是跟原本的一樣嗎?? 04/18 00:40
cocoken:好喝~~~ 04/18 01:05
bugigu:滿好喝的 不過希望有低脂的 04/18 03:09
Junchoon:熱量一樣啊 04/28 14:13
OGCeveryhour:其實對乳糖不耐症者而言 熱量不一樣.... 04/29 06:07